增强体质建脾胃棕香糯米蒸蟹 1.糯米洗...
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寂❀城从|▍流年太苍诳╮
转采于2015-01-02 19:10:30
增强体质建脾胃棕香糯米蒸蟹
1.糯米洗干净后提前用清水泡发两个小时以上;肉蟹去掉蟹心、蟹腮等，全部清洗干净
2.滗去泡糯米的水，然后加盐、鸡粉和料酒拌匀;加入肉蟹，将糯米和蟹均匀的拌在一起
　3.新鲜粽叶洗干净，用厨房剪刀剪成条状(不用剪断)，铺在蒸格上;将拌匀的糯米和蟹摆在粽叶上，大火烧开后改中火慢蒸25分钟即可
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蜜汁煎烧鱼 1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段； 2.调味汁:水、白糖、生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、香油、白胡椒粉调匀； 3.鱼身上拍面粉,拍好后抖掉多余面粉； 4.入油锅煎到两面金黄,鱼大概五成熟时...
豉汁蒸草鱼 主料 草鱼169g 辅料 橄榄油适量 豉汁蒜蓉酱适量 姜丝适量 生抽适量 葱丝适量 1. 食材：草鱼。 .2. 将适量的姜丝铺在蒸盘上。 .3. 将草鱼放在姜丝上，放入适量的豉汁蒜蓉酱在草鱼上面。 .4. 把鱼放在蒸架上。 .5. 锅盖，大火蒸，蒸的时间要看鱼的大小，今天这草鱼我只蒸6分钟，关火。 .6. 把盘子里面的水倒掉，将适量的葱丝铺在鱼身上。 .7. 油烧滚，均匀淋在葱丝上。 .8. 倒入适量的生抽，即可上桌。
干锅麻辣鸡翅尖 鸡翅尖 1.准备好所有的食材。 2.胡萝卜和西兰花梗切片用开水焯烫过凉备用。 3.把焯烫过的胡萝卜和西兰花梗放入干锅中备用。 4.翅尖洗净用开水焯烫过凉备用。 5.炒锅倒油放入花椒和干辣椒小火炸香。 6.捞出再爆香葱姜蒜和红椒粒。 7.倒入翅尖翻炒片刻。 8.加入料酒炒香。 9.再加入老抽和生抽翻炒均匀。 10.加入冰糖继续翻炒。 11.加入适量的清水和盐烧煮15分钟。 12.加入洗净切段的蒜苗淋入香油翻炒均匀。 13.把鸡翅尖倒入干锅中，撒上香菜可随酒精炉上桌边
香辣红油牛肉火锅 主料 牛腱 1100g 白萝卜 600g 辅料 八角 适量 干红椒 适量 桂皮 适量 蒜瓣 适量 红油火锅底料 适量 盐 适量 老抽 适量 菠菜 适量 鸡蛋 适量 生姜 适量 1.牛肉洗净、切大块。 2.切好的牛肉放入盆中；加入冷水浸泡出血水；多换几次水，至水清。 3.准备好八角、桂皮、干红椒、生姜、蒜瓣。 4.牛肉倒入高压锅，加入适量冷水，大火煮开。 5.撇净血沫。 6.倒入八角、桂皮等辅料，加入盐、老抽；大火煮开，盖上盖，小火炖40分钟。 7.白萝
【秘制羊肉】 主料：羊肉。辅料：姜片 大蒜适量 马提适量 萝卜适量 竹蔗适量 海鲜酱适量 柱候酱适量 花生酱适量 南乳少许 多种香料少许。1. 先将羊肉用当归片飞水去除苏味2. 羊肉下油锅用姜片爆香炒干水3. 下各种香料，酱料 焖焖半小时至熟4. 萝卜加糖煲10分钟去除苦味5. 加上大蒜.萝卜就可以开煲
神笔马良！手绘墙图片打造春天多彩空间_酷家乐
嗜肉族不可错过名震江南的红烧酥肉 原料：方形五花大肉一块　 调料：稻草　　生抽　　绍兴花雕酒　　香叶　 1.把五花大肉清洗干净后先用几根稻草把肉扎好； 2.锅中加水，把肉放入锅中焯水；稻草清洗后也要焯水； 3.准备一口深底的大锅，先放入一些稻草在锅的底部； 4加入焯过水的五花大肉，加水几乎没过肉；加入几片香叶； 5.加入小半碗绍兴花雕酒，加入生抽上色调味,一点白糖； 6.大火煮开后改中小火慢炖三个小时再开大火收汁即可
补虚养生养颜蟹肉粥 主料：大米100克 海蟹1只 　　调料：色拉油5克 食盐5克 姜5克 大葱1棵 芝麻油3克 白胡椒粉3克 　　蟹肉粥的做法： 　　1. 先来制作粥底：洗净的大米中加一勺色拉油和少许盐拌匀腌制30分钟(这是为了煮粥时米能更快速开花) 　　2. 锅中加入清水，烧开后将腌好的大米倒入(水要一次性加够 ) 　　3. 大火将粥烧开，烧开后转中小火保持沸腾又不会溢出 　　4. 将海蟹清洗干净，准备好葱段和姜丝，将洗净的海蟹斩成块状 　　5. 煮至米已开花
增强体质建脾胃棕香糯米蒸蟹 1.糯米洗干净后提前用清水泡发两个小时以上;肉蟹去掉蟹心、蟹腮等，全部清洗干净 2.滗去泡糯米的水，然后加盐、鸡粉和料酒拌匀;加入肉蟹，将糯米和蟹均匀的拌在一起 　3.新鲜粽叶洗干净，用厨房剪刀剪成条状(不用剪断)，铺在蒸格上;将拌匀的糯米和蟹摆在粽叶上，大火烧开后改中火慢蒸25分钟即可
如果你说不出真相，就保持沉默。如果你接受不了，就不要自讨苦吃。
【简版葱油鸡】 1.鸡腿洗净沥干，用牙签戳些洞洞，方便入味。葱切段，姜切片，红椒切丝2.用半茶匙盐抹遍鸡腿，再加一茶匙料酒，腌制30分钟3.盘中放姜片和葱段，把腌好的鸡腿排在上面。入蒸锅中，水开后大火蒸8～10分钟，用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好4.把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后，浸入冰水中5.鸡腿凉透后，切块装盘，浇上一汤匙生抽，撒上葱花和红椒丝6.锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油，烧热后马上淋在鸡块上即可
特色小吃　豉椒米凉粉 功效：健脾开胃　瘦身减肥　 原料：米凉粉；香辣豆豉； 调料：大蒜；酱油；醋；糖；花椒面；味精； 步骤与做法： 1、米凉粉买回家以后切长条将底料加在上面（底料包括：大蒜、酱油、醋、糖、花椒面、味精，糖醋味可以适当重点） 2、这个就是火哥自制的香辣豆豉； 3、将香辣豆豉浇在米凉粉上面（因为有香辣豆豉所以就不用加红油了）； 4、撒上葱花就成功了！（喜欢芹菜的还可以加点芹菜花）
【如何炒出嫩牛肉】1.切牛肉时依横断面切薄片，用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌15分钟。2.加一小勺生油拌匀。3.下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒，烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。
辣椒蒸鱼块 鱼 500g 辅料 料酒 10g 胡椒粉 3g 盐 3g 油 5g 辣椒酱 30g 1.鱼切鱼块，辣椒酱准备好。 2.鱼块中放葱花、胡椒粉、料酒、盐和植物油腌制30分钟。 3.把腌制好的鱼块放入盘中，把辣椒酱铺在鱼块上。上锅蒸20分钟。 5.蒸好后撒上葱花和香菜断即可。
广式炸酱面
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