转采于2015-01-02 19:17:36
冻豆腐红烧肉 带皮五花肉
冻豆腐 五花肉 青菜 油 盐 料酒 生抽 老抽 糖 姜 蒜 香叶 大料
3.五花肉,洗净切大块。
4.冻豆腐切大块。
5.焯水后备用。
6.油锅烧热,下入肉块。
7.加入白糖。
8.煎到微黄。
9.然后加入料酒。
10.调入生油和老抽。
11.加入适量的水,炒均匀。
12.放入生姜,八角, 香叶,大蒜 。
13.倒入汉美驰便携慢炖锅。
14.“高”火炖开后,调到“低”火,慢炖一小时以上,倒入冻豆腐。
15.煮到肉软烂,调入适量的盐,摆入焯水后的青菜盘内
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