能提高记忆的什锦菠萝饭 材料：菠萝，米饭...
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fengzhongzhuli从~小迷糊~
转采于2015-01-04 11:54:13
能提高记忆的什锦菠萝饭
材料：菠萝，米饭，豌豆，甜椒，鸡蛋，葡萄干，杏仁，盐，胡椒粉
把菠萝肉挖出来，壳和肉都用盐水泡10分钟
甜椒和菠萝肉切丁，鸡蛋用油炒出蛋花再加米饭炒，加入煮过的豌豆，再倒菠萝丁葡萄干，调入盐和白胡椒粉调味，撒入杏仁，翻炒均匀后，盛入菠萝碗里即可。
美食
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【辣子鸡丁】做法：
【孔雀开屏鱼】做法
【油煎蘑菇】1.蘑菇洗净，用厨房纸擦干，再切成厚片；2.平底锅烧热，倒入适量橄榄油；3.然后放入切成片的蘑菇，中火慢煎，可以用锅铲翻炒几下，等水份炒出时，喷一点白葡萄酒进去；4.然后根据自己的口味放盐，再撒点黑胡椒和香草碎，收干水份。
取一砂锅，在锅底薄薄的抹一层油把大米洗净放入锅中，倒入水，米和水的比例为1：1.5，浸泡一个小时浸泡好的大米，加入半汤匙色拉油拌匀将锅子移至火上，大火煮开后立即转小火，盖上盖子焖煮。将米饭煮至8成熟把腊肠切片，再切点姜丝 锅中水份快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火，不要开盖，继续盖着盖子焖15分钟 把小油菜洗净，锅中水烧开，放点盐，滴几滴油，放入小油菜烫熟。捞出沥干水份 做调味汁 焖好的米饭开盖，排入小油菜，浇上调味汁，拌匀即可食用
ღ手绘食谱ღ香肠滑鸡销魂饭 美味的上等香肠，加上滑嫩的鸡肉，提味的香菇，朴实亲切的味汁，配上热腾腾的米饭和一只鸡蛋，拌匀吃一口，魂都美得出窍了恩~~ 1.香肠和米饭一起在电饭锅焖熟，香肠的油脂会渗入米饭，增加香气。 2、第二步再启用砂锅，米饭，香肠和滑鸡都就位，打上一只鸡蛋，盖好锅盖加热几分钟让鸡蛋凝固，也让各种食材的味道混合好就可以。 3. 味汁可以和食谱里一样调，也可以直接用蒸鱼豉油或者鱼生酱油，随喜。 吃吧~~~
【蚝油翡脆包菜卷】 做法： 1．包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用； 2．备好香葱猪肉馅、胡萝卜丁；3．取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平，放上胡萝卜丁，猪肉馅卷成卷； 4．卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟； 5．淋上李锦记蒸鱼豉油、蚝油、辣椒油即成。
【五彩卷】做法： 1.鲜虾洗净，去除虾线虾头；在放有葱、姜、料酒的水中焯熟，放入凉水，完全纳凉后，剥掉虾壳； 2.鸡蛋打散，在平底锅中煎成蛋饼备用； 3.生菜洗净；黄瓜和胡萝卜洗净切丝，蛋饼也切成丝（不用太细）； 4.用温水将米纸泡软（注意：1〜2分钟就可以，水温不能过热！水太热或者泡太久会导致米纸破损）； 5.最后就用泡好的米皮包裹好切好的黄瓜丝、鸡蛋丝等等，切除两头多余的米皮就ok啦！
【鸡】的12种做法
来一道纯正的中国菜————四川回锅肉 做法 1. 连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身 2. 将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片 3. 锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色 4. 加入1又1/2大匙红油豆瓣酱 5. 翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。（如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸） 6. 投入青蒜白及红，青椒 7. 翻炒至青蒜白及红，青椒断生即可 8. 最后放入青蒜叶，翻炒片刻即可出锅
能提高记忆的什锦菠萝饭 材料：菠萝，米饭，豌豆，甜椒，鸡蛋，葡萄干，杏仁，盐，胡椒粉 把菠萝肉挖出来，壳和肉都用盐水泡10分钟 甜椒和菠萝肉切丁，鸡蛋用油炒出蛋花再加米饭炒，加入煮过的豌豆，再倒菠萝丁葡萄干，调入盐和白胡椒粉调味，撒入杏仁，翻炒均匀后，盛入菠萝碗里即可。
双鲜蛋饺
【减肥菜谱：蟹味菇扒油菜】小油菜洗净；蟹味菇去老根洗净；取一碗放入蚝油、生抽、白糖、清水调开成芡汁；油菜入沸水锅中焯水（水中放少许食盐和几滴食用油）捞出码放在盘中，蟹味菇焯熟捞出放在油菜上；锅中放少许油，放蒜末爆香后，倒入芡汁大火烧沸，中小火煮至稍微浓稠，浇在蟹味菇油菜上即可。
红烧牛腩 材料：牛腩550克 生姜5片 大蒜1根 八角4颗 马铃薯200克 胡萝卜100克 调味料：冰糖30克 海天牌海鲜酱2大匙 生抽1大匙 米酒2大匙 清水1200ml 制作方法： 1.将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。 2.锅内烧开水，放入牛腩氽烫至水开，捞起洗净备用。 3.锅内热1大匙油，放入冰糖，小火慢慢煮至溶化，并变为焦糖色。 4.加入姜片，大葱段，八角翻炒出香味。 5.再加入牛腩翻炒至均匀上色。 6.加入米酒，海鲜酱，翻炒至均匀上色。 7.注入清水1200ml，
【芒果冰激凌】材料：芒果500G 鲜奶500ML 砂糖适量。步骤：1.鲜奶用小火加热约10分钟；2.将芒果肉搅成芒果泥，然后把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶里混合好；3.每30分钟取出来搅拌一次，至少四次，接着再冷冻四个小时就可以开吃，很简单，你又不是懒羊羊，所以中间搅拌的时候千万别偷懒~
土豆   胡椒粉   味极鲜酱油   盐   香葱   作法 1.土豆去皮切丝，我是用擦子擦的，越细越好; 2.放置一会儿后，倒出多余的水分; 3.加入葱花、味极鲜酱油、盐和胡椒粉拌匀; 4.锅中放底油，油热后下土豆丝煎至; 5.小火煎至两面金黄即可。
【脆皮蛋豆腐】1.豆浆(可自己磨或买)和蛋液按1:1拌匀，加一点点盐和糖；2.保鲜盒先套上保鲜膜，过滤蛋液到保鲜盒中，上面再包上一层，扎几个小眼儿，上锅中火蒸15-20分钟；3.好了以后放凉，裹上一层淀粉，油温五成热下锅炸制金黄即可
【图】#吃货控##美食#这货是杏鲍菇？？ #食谱#
鲜肉蛋饺 1.肉馅加葱姜，放适量盐，生抽，芝麻油，白糖一点点 2.拌匀成肉馅儿 3.用勺子底部将蛋液抹开，尽量圆一点 4.开火，大火，蛋液成型，成蛋皮，四周翘起 5.用手快速翻面 6.再继续煎2、3秒钟，取出 7.一张张来，如果是第一次做的话只能慢慢耐心 8.取一张蛋皮，放适量肉馅 9.捏的话，不需要蛋皮边合在一起哈，只要沿着你包的肉馅捏一圈就OK 10.放火锅或者汤里煮，或者直接隔水蒸熟吃都可以
翡翠豆腐羹-网上厨房 火腿切成末，小白菜剁碎。 豆腐切小丁，用开水焯一下捞出。 锅中倒油烧热，下葱末炝锅。 倒入剁碎的小白菜略炒。 倒入鸡汤烧开。 加入焯水后的豆腐，再加盐、鸡精调味。 用水淀粉勾芡。 待汤汁粘稠，撒入火腿末即可。
一夫食堂：超级简单，鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固，放内脂豆腐进去，然后用勺子把豆腐按碎，边按边搅拌，让蛋液都包裹在豆腐上，放盐，胡椒粉中火小烧片刻，最后出锅前淋几滴香油就好了，你说算素菜还是荤菜？这个叫金包银，最后淋入大量的辣油又可以称为鸡刨豆腐。为了照相图中鸡蛋有点炒老了
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