【蚝油翡脆包菜卷】
做法：
1．包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用；
2．备好香葱猪肉馅、胡萝卜丁；3．取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平，放上胡萝卜丁，猪肉馅卷成卷；
4．卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟；
5．淋上李锦记蒸鱼豉油、蚝油、辣椒油即成。
做法：
1．包菜撕成一片片冼净，放进开水里氽水后过冷水待用；
2．备好香葱猪肉馅、胡萝卜丁；3．取氽好水的包菜叶放进切菜板上铺平，放上胡萝卜丁，猪肉馅卷成卷；
4．卷好的包菜卷放进蒸锅里隔水蒸熟；
5．淋上李锦记蒸鱼豉油、蚝油、辣椒油即成。
