材料沼虾 500g 蒜 20小颗生抽 1汤匙老抽 0.5汤匙姜 1大块料酒 0.5汤匙蚝油 1.5汤匙白糖 0.5汤匙作法 1.沼虾洗净剪去须脚和虾枪； 2.放大碗里，加半汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖，拌匀腌制十分钟左右； 3.把蒜剥皮，姜切片； 4.取一个砂锅或者保温性能好的锅子，把姜和大蒜粒铺满锅底，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）； 5.把腌好的沼虾排入锅中，同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入

转采于2012-11-09 23:18:36

材料
沼虾 500g
蒜 20小颗
生抽 1汤匙
老抽 0.5汤匙
姜 1大块
料酒 0.5汤匙
蚝油 1.5汤匙
白糖 0.5汤匙
作法
1.沼虾洗净剪去须脚和虾枪；
2.放大碗里，加半汤匙料酒、一汤匙生抽、一汤匙半蚝油、半汤匙老抽、小半汤匙白糖，拌匀腌制十分钟左右；
3.把蒜剥皮，姜切片；
4.取一个砂锅或者保温性能好的锅子，把姜和大蒜粒铺满锅底，再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）；
5.把腌好的沼虾排入锅中，同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入

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