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薿薿织绣从~小迷糊~
转采于2015-01-08 22:34:35
材料 板豆腐 9块 花生油 生抽 胡椒粉 玉米淀粉 香葱 猪肉 100克 盐 蚝油 鸡粉 水 作法 1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿; 2.把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀; 3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中; 4.在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄; 5.在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁; 6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。
美食
薿薿织绣
看起来好好吃的样子。。//@恋上民宿: 草莓做的圣诞老公公，想不想一口咬下去....大家晚安...提前祝剩蛋快乐。
【自制松软美食：鸡蛋泡菜卷】1.鸡蛋打入碗中，加盐、葱末拌匀。2.辣白菜拧干水分，切开，加入辣椒面、香油、黑芝麻、白糖拌匀。3.平底锅放油，开小火，倒入蛋液煎成鸡蛋饼。4.倒入泡菜，铺在蛋皮上，卷好切开即可。
【蛋煎饭团】 1.焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上蘸些水就不粘手了)； 2.鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下； 3.平底锅倒入适量油，放入饭团，两面煎至焦黄就可以了
【葡式火腿卷】：明天就吃这个啦！ 材料：2枚鸡蛋，4汤勺面粉，适量的水，红葡萄干，青椒圈，火腿肠。看图说话！做成后根据自己口味涂酱哦~~ （转）
石锅拌饭 材料洗净，胡萝卜、 香菇、鸡腿菇切成细丝； 2.锅中油热，倒入胡萝 卜、香菇炒熟，加少许 盐；一个鸡蛋煎成蛋皮切 丝。 3.锅中热油，倒入牛肉 碎，用中火煸炒，炒制牛 肉碎变色时，加盐、黑胡 椒粉和糖，翻炒均匀后盛 出备用。 4.烧开水，焯熟金针 菇、黄花菜、豆芽、芦 笋、菠菜、鸡腿菇，加入 少许盐和香油拌匀 5.石锅中薄薄涂一层香 油，铺好剩米饭石锅拌饭 6.将准备好的菜丝码进去， 上面放一个煎好的蛋 7.石锅放在火上加热，直至发出滋滋的声音、锅底米饭略焦 即可。 8.拌上韩式辣酱。
可乐排骨 作法 1.排骨入开水中淖去血水。 2.捞出清洗干净，用厨房用纸吸去表面水分，防止炒的时候溅油。 3.生姜切片，葱切段。 4.炒锅放油，油量大概是平常炒菜的量，下入排骨炒至表面稍稍发焦。 5.下入姜片和葱段炒香。 6.下花椒粒、干辣椒和八角炒香。 7.加可乐，至淹没排骨。 8.加一小勺料酒。加一小勺老抽。 9.下两片香叶，煮沸后转中小火，烧约半小时。 10.汤汁明显变少时加入食盐搅拌均匀。 11.继续烧到汤汁稀少，收干汁即可。
拔丝地瓜 拔丝地瓜 1.地瓜洗净，去皮，切成大小均匀的滚刀块 2.锅中注油，烧热，加入地瓜块 3.炸熟透至色泽金黄色时捞出控油 4.将油全部倒出，不要刷锅，倒入白糖 5.小火，要不停地用铲子轻轻搅动，使白糖至融化 6.将白糖慢慢熬至浅棕红色，泡沫由大变小 7.迅速下入炸好的地瓜块，快速翻炒均匀 8.撒上芝麻，使地瓜均匀地裹上糖汁 9.装在抹上香油的盘子即可
材料 板豆腐 9块 花生油 生抽 胡椒粉 玉米淀粉 香葱 猪肉 100克 盐 蚝油 鸡粉 水 作法 1.把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿; 2.把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀; 3.把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中; 4.在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄; 5.在碗内放入水，调入盐、生抽、蚝油、胡椒粉、鸡粉、玉米淀粉搅拌均匀称为混合酱汁; 6.在煎好的豆腐中加入混合酱汁焖，焖到收干汁，最后撒上葱花即可。
【莲藕丸】 1、莲藕去皮洗干净，切碎碎，葱切末。2、肉馅，莲藕碎，葱末混在一起，加入蛋和调味料搅拌。3、做成小丸子入锅油炸。 4、锅中放少许花生油，放葱、姜炝锅，之后加酱油，料酒，盐，糖和半碗水，味道调好把丸子丢进去烧熟。 5最后加生粉水勾芡，放入彩椒炒两下就好
［电饭煲版］红烧排骨 1.将排骨先飞水 2.在一个大碗里加入排骨酱、叉烧酱、生抽、胡椒、糖 3.搅拌均匀后加入水，搅匀 4.将排骨，配好的汁，姜蒜八角放入电饭锅，等到自动跳至保温状态即可
拌饭大口大口的吃才过瘾——秘制杏鲍菇卤肉拌饭 食材：杏鲍菇1个，五花肉一块，鹌鹑蛋，美人椒3个，葱姜 大葱半根，草果 香叶 八角 花椒 干辣椒 肉蔻 黄豆酱，高鲜酱油4大勺，料酒2大勺，细砂糖1勺，盐，老抽半勺 1：五花肉皮和肉分离开，切方块和鹌鹑蛋，姜葱一起倒入砂锅里。加适量水和香料。倒高鲜酱油和老抽，细砂糖，料酒。大火烧开后转小火卤制2小时。 2：捞出卤肉倒锅中翻炒。加杏鲍菇和美人椒翻炒。再倒少许高鲜酱油翻炒。加1大勺黄豆酱翻炒，加适量水焖5分钟后，加盐，鸡精调味即可。
糖醋里脊： 1.猪里脊切条，用适量盐、白胡椒、姜汁、蛋清腌制十分钟； 2.腌好的里脊滚生粉，热油锅，炸至生粉变色，微微发金黄时关火，去油装盘； 3.取番茄酱，薄薄打匀在锅底，将淀粉与水混合，大火烧开番茄酱后倒入淀粉水，均匀搅拌混合； 4.倒入炸好的里脊，翻炒上酱，出锅撒白芝麻。
【DIY金包银】不要被名字“唬住”，做法超级简单！鸡蛋打散，炒至中间蛋液还没完全凝固；放入内脂豆腐，用勺子把豆腐按碎，同时搅拌，让蛋液包裹在豆腐上；放盐、胡椒粉，中火小烧片刻，出锅前淋几滴香油即可。香浓鸡蛋和嫩滑豆腐的组合，味道超赞的。
好吃又好看的干炸丸子 原料：猪肉、鲍味菇、姜、葱、鸡蛋、淀粉、花生油 1、干菇冲洗干净，提前泡发剁成碎末；猪肉剁细；葱姜切末； 2、以上原料混合，加鸡蛋、淀粉和料酒、盐、味精、生抽和香油搅拌均匀； 3、肉馅挤成等大的肉丸子；起油锅，油七八成…
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