【DIY苹果拔丝】：苹果2个.鸡蛋一个....
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东煌从雨中玫瑰
转采于2012-11-10 18:51:34
【DIY苹果拔丝】：苹果2个.鸡蛋一个.糖若干。把苹果切块 鸡蛋打碎.把苹果沾满鸡蛋放锅里用油炸到金黄然后出锅装盘.把糖放锅里.加少许水，烧成糊状，然后淋在水果上
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东煌
白兰地浸樱桃是入夏以来的最爱，做了一罐又一罐。小红樱桃本身较酸并不好吃，但是稍微动动脑筋动动手它们就会变好吃。做法送给各位当盛夏礼物吧。
10招炒菜更香的方法
【香而不腻糯米酒烧鸡肉】 主料：320g鸡腿1只180g鸡全翅1只150g糯米酒40g水发黑木耳 配料：大葱、大蒜、生姜、花椒、盐、生抽、老抽、香油适量 1、鸡翅和鸡腿洗净切成小块。 2、大葱斜切成段，生姜大蒜切片。 3、准备好糯米酒（即甜酒）。 4、水发黑木耳洗净，去掉根部撕成小朵。 5、锅烧热加入少许油，放入花椒桂皮煸出香味。 6、再放入大葱、生姜、大蒜炒到蒜片微微发黄。 7、放入鸡肉块。 8、中火炒制鸡肉外皮变色发紧，鸡肉内部分水分蒸发。 9、锅中烹入生抽、老抽翻炒至鸡肉上色。
【蛋煎饭团的做法】1.焖好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上蘸些水就不粘手了)；2.鸡蛋打匀后加少许盐，将饭团在蛋液中滚一下；3.平底锅倒入适量油，放入饭团，两面煎至焦黄就可以了~做法非常简单哦~
【肉酱豆腐盅】做法1.鸡蛋打散,香菇与金针菇切碎备用,青花菜焯水备用;2.将盒装豆腐倒入大碗中,加入少许白胡椒粉,胡萝卜末香菇末;3.加好配料之后,添加一茶勺土豆淀粉并加入蛋液与肉酱拌匀,然后封保鲜膜大火蒸7分钟,撒香葱与青花菜装饰即可~
【脆皮土豆芝士球】1、土豆洗净煮熟,去皮后用勺压成泥,加奶粉、糯米粉、盐和胡椒粉,揉成不粘手的面团;2.将土豆面团分成剂子,每个剂子包入芝士片,搓圆后均匀滚上面包糠;3.油锅烧至五成热,放入土豆球,小火炸至表面金黄、外壳稍硬即可~趁热吃口感最好~
【蒜蓉豆豉花生辣酱】图组详解如何做出一碗过冬的香辣酱！嗜辣的快转哦！辣酱嘛，当然自己做的更http://huaban.com/boards/415608/#放心了！！
【DIY芝士焗番薯挞】材料：红心甜番薯，芝士粉，奶粉、幼砂糖、蛋黄液。做法：1、红薯隔水蒸软，去皮 ；2、加入砂糖、芝士粉、奶粉拌匀，压成薯泥；3、用汤匙取一匙，整形成圆球，放在纸托上，用刀子在上面压出格子形状；4、刷上蛋黄液；5、预热烤箱200℃，放入番薯挞烤至干身。
【DIY苹果拔丝】：苹果2个.鸡蛋一个.糖若干。把苹果切块 鸡蛋打碎.把苹果沾满鸡蛋放锅里用油炸到金黄然后出锅装盘.把糖放锅里.加少许水，烧成糊状，然后淋在水果上
苦瓜   蜂蜜   冰块   黄瓜   矿泉水   作法 1.苦瓜洗净去瓤切片，黄瓜洗净后切片备用。 2.将切好的苦瓜和黄瓜放到搅拌机里，加入500ml的矿泉水和2大勺蜂蜜，再加几块冰块，插上电源搅拌2-3分钟即可。 3.将搅拌好的蔬果汁过滤一下（滤除的蔬菜渣可以用来摊煎饼或者加两个鸡蛋一起炒，不要浪费掉哦）。 4.过滤后的苦瓜汁放入冰箱冷藏2小时后味道更佳。
红枣蛋糕卷 做过很多次红枣的蛋糕，不一样的口感。 这次做的戚风，放了漫漫的红枣碎。 很过瘾。 它是能让人感觉温暖的东西。 在稍稍有丝凉意的清晨。 慢慢的。 来一块红枣蛋糕。 配一杯红茶。 开始一整日的忙碌吧。
【粥】
【红油鸡丝嫩豆腐】1．内酯豆腐切成5毫米的片上锅蒸五分钟2．鸡脯肉放入锅里，放葱段，煮熟后用凉水冲洗，把表面的膜洗掉撕成细丝3．碗里加盐，捣蒜泥4．锅里热油，把辣椒粉倒入热油里5．蒸好的豆腐出锅，倒出多余水分，摆上鸡丝，淋上生抽醋水6．撒蒜泥，淋辣椒油，撒葱花即可。#美食#
【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】 材料: 鸡蛋，白糖两大勺,盐一小勺 备注： 盐一小勺，糖两大勺，酱油一小勺，啤酒一瓶，鸡蛋口切深点，小火多煮会。最好放点烧烤料，这样比较好。 １，鸡蛋加水煮熟. ２，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮. ３，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。
莲藕   盐   姜末   淀粉   盐   五花肉   葱末   生抽   香油   作法 1.莲藕去皮洗净，五花肉洗净； 2.将五花肉和莲藕切块，分别入进搅拌机打成碎末； 3.在肉末和莲藕里调入盐、葱末、姜末、料酒、生抽、淀粉、香油，搅拌均匀； 4.将莲藕肉馅揉成圆球状； 5.锅内入水，烧开后放入莲藕肉丸，调入盐，煮5分钟即可。
【莴笋烧牛腩】1.牛腩切小方块，冷水浸泡半小时以上，洗净沥干。2.油锅姜片爆香，入牛腩炒至变色凝固。3.转入砂锅，加料酒，生抽，老抽，姜片，山楂，陈皮，草果，冰糖，没过牛肉的水煮开，转小火炖1个半小时左右。4.莴笋去皮切滚刀块，倒入砂锅内，并调入适量盐。5.小火炖至莴笋入味，大火收汁即可。
三鲜豆腐羹材料：豆腐300克（可以随自己的喜好选择豆腐的种类）、鲜虾100克（最好不用超市的速冻虾仁，口感不如新鲜的虾仁好）、豌豆20克（在市场上可以看到有新鲜的卖，用来做汤一定不错）、玉米粒30克、鸡蛋1个、高汤适量（没有高汤就用清水）、盐2茶匙、料酒1茶匙、白胡椒粉少许、水淀粉适量、香油适量、香菜1-2根。 做法： 1、豆腐洗净，切成小丁，切豆腐的时候可以从后往前切，切的同时可以用手压住，这样豆腐就不会总粘在刀上了。 2、大虾只取虾仁，并用小刀在虾背上划开，取出虾线，这样处理后做好的虾会更像虾球~
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