转采于2015-01-17 15:55:57
蘑菇烩蛋白
主料:鸡蛋、蘑菇、小白菜;调料:盐、淀粉。
蘑菇烩蛋白的做法
1:鸡蛋洗净,放入冷水锅煮熟捞出,用冷水浸凉,再剥去壳,切成四瓣,去掉蛋黄。
2:蘑菇切成片,小白菜摘去边叶洗净切小。将油烧到7成热时,下入蘑菇、小白菜翻炒数下。
3:再下入蛋白翻炒,加入一小碗水,中火收汁。
 
4:撒入盐和胡椒粉,用湿淀粉调稀勾芡,装入盘内即成。
 
健康提示:
孕妇适量食用蘑菇,可以有效地补充营养,能有效增强机体免疫力,还可补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜。
蘑菇烩蛋白 htt
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