胭脂醉藕
原料：
莲藕200克、甜酒酿50克、苋菜100克、蜂蜜50克、白醋5克。
做法：
苋菜洗净，放入锅中，加少许水煮开；
取苋菜汁，藕去皮，切片，放入清水中，去掉淀粉和防止氧化；
锅中加水，滴几滴白醋，水开后，放入藕片焯水捞出；
放入冰水里过凉，捞出来，沥干水分，放入碗中，倒入蜂蜜；
倒入甜酒酿、白糖，倒入苋菜汁，盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可。
小贴士：
酸甜的口感，可依据自己的口味调配
原料：
莲藕200克、甜酒酿50克、苋菜100克、蜂蜜50克、白醋5克。
做法：
苋菜洗净，放入锅中，加少许水煮开；
取苋菜汁，藕去皮，切片，放入清水中，去掉淀粉和防止氧化；
锅中加水，滴几滴白醋，水开后，放入藕片焯水捞出；
放入冰水里过凉，捞出来，沥干水分，放入碗中，倒入蜂蜜；
倒入甜酒酿、白糖，倒入苋菜汁，盖上盖子，放冰箱冷藏，一小时后即可。
小贴士：
酸甜的口感，可依据自己的口味调配
