Pinnochio~♡ 采集到
冰凉软糯的黄米凉糕
材料：
主料：江米180g、黄米60g
配料：红枣25g、葡萄干10g、金瓜40g
调料：白糖15g、糯米粉适量
酸浆材料：水1L、面粉20g、糖适量、酸奶50g
做法：
1. 将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可；
2. 面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅拌；
3. 充分搅匀，即做成酸浆水；
4. 将江米和黄米分别浸入酸浆，室温（20度以上）发酵24小时以上；
材料：
主料：江米180g、黄米60g
配料：红枣25g、葡萄干10g、金瓜40g
调料：白糖15g、糯米粉适量
酸浆材料：水1L、面粉20g、糖适量、酸奶50g
做法：
1. 将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可；
2. 面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅拌；
3. 充分搅匀，即做成酸浆水；
4. 将江米和黄米分别浸入酸浆，室温（20度以上）发酵24小时以上；
