【简约版香蕉松饼】 1.香蕉切薄片 2....
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以爱为名1314520从我爱美食没商量
转采于2015-01-23 02:15:56
【简约版香蕉松饼】 1.香蕉切薄片 2. 鸡蛋打散，加牛奶筛面粉搅成面糊 3. 油热，倒面糊，晃动锅，摊成圆形 4. 等面糊边上微翘起，将香蕉片铺在上面，铺两排 5. 然后将没有铺到香蕉的两边部分分别折叠，盖到香蕉片上 6. 将饼翻面，烙1分钟左右 7. 盛出，切小块，淋上蜂蜜开动吧！
面食
以爱为名1314520
【舌尖上的冬至，一起来学包饺子！】“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，冬至，很多人家都会吃饺子。可是包饺子，你会吗？包的饺子太丑？不想总吃韭菜鸡蛋、猪肉大葱馅？戳图↓↓牛肉芹菜什锦馅、水果玉米馅、笋瓜虾仁馅……超全的饺子包法和馅料调配秘方，总有一款你喜欢！@人民日报
【蔓越莓电饭煲蛋糕】(๑'ᴗ'๑)#食谱#食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋、蔓越莓干 做法： 1)首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油） 2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加 3)加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点） 4)将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态 5)蛋黄部分做好以后放在一旁备用，接下来就是最
【鸡蛋土豆丝饼】1.土豆洗净去皮擦细丝，清水冲掉淀粉，沥干；2.打入鸡蛋，调入白胡椒粉和盐，搅匀；3.倒入面粉拌匀，再倒入少许水，调成能流动的面糊；4.平底锅抹一层油，小火，倒入面糊，转动锅并借助铲子使面糊平摊在锅中；5.盖上盖子，表面凝固的时候翻面，煎至金黄即可~
青豆泥卷饼 主料:小麦面粉 50克 豌豆（煮）100克辅料: 松子 20克 调料: 色拉油 少许 牛奶 100克 做法1.材料：面粉，青豆泥（做法请点击：这里），牛奶 2.面粉和牛奶按1：2的比例调匀 3.锅烧热，用沾了油的厨房纸抹一遍 4.倒入面糊，小火烙至表面凝固 5.抹上青豆泥 6.撒上松子 7.卷起后，再用小火烙一下，使底部定型 8.起锅切小块即可
【简约版香蕉松饼】 1.香蕉切薄片 2. 鸡蛋打散，加牛奶筛面粉搅成面糊 3. 油热，倒面糊，晃动锅，摊成圆形 4. 等面糊边上微翘起，将香蕉片铺在上面，铺两排 5. 然后将没有铺到香蕉的两边部分分别折叠，盖到香蕉片上 6. 将饼翻面，烙1分钟左右 7. 盛出，切小块，淋上蜂蜜开动吧！
ღ冬日的粉色浪漫ღ【玫瑰蛋黄酥】 最近很迷中式酥点，这次上款新鲜的。其实中式酥点大同小异，油皮—油酥—包馅，只不过是馅料都是略有不同，花色和花样可以随意变化，以后我还是做很多，这东西老不做就会手生疏，要经常练习才能找到感觉。  这种螺丝转似的中式酥点我一直就超喜欢，记得原来上大学时候经常让我家那位跑老远帮我买，当时只有那一个地方有得卖，而且价钱还不便宜呢，不过种类很单一，只有香芋味儿的。如今就不同啦~什么抹茶、墨鱼、咖喱、紫薯，还有樱花，这款玫瑰味道......
ღ冬日的粉色浪漫ღ【玫瑰蛋黄酥】 最近很迷中式酥点，这次上款新鲜的。其实中式酥点大同小异，油皮—油酥—包馅，只不过是馅料都是略有不同，花色和花样可以随意变化，以后我还是做很多，这东西老不做就会手生疏，要经常练习才能找到感觉。  这种螺丝转似的中式酥点我一直就超喜欢，记得原来上大学时候经常让我家那位跑老远帮我买，当时只有那一个地方有得卖，而且价钱还不便宜呢，不过种类很单一，只有香芋味儿的。如今就不同啦~什么抹茶、墨鱼、咖喱、紫薯，还有樱花，这款玫瑰味道......
1.淡奶油、牛奶、细砂糖放入容器，小火煮至砂糖融化，不要过度搅拌，不用煮沸; 2.筛入低粉拌匀，加入蛋黄拌匀; 3.做好的挞水过滤两次，挞水会非常细腻; 4.挞底从冷冻取出略回温、微软，挞底放适量提前蜜好的红豆; 5.倒入挞水，放入预热好的烤箱; 6.220℃中下层，上下火烤15分钟，迅速打开烤箱门，转到最下层，再烤15分钟，最后几分钟注意上色情况，取出后检查一下挞底，起酥即可食用。
榴莲酥
【图】喜欢榴莲独特味道的吃货们在哪里，有对榴莲酥情有独钟的...
[美味榴莲酥] 【美味榴莲酥】用料：面团材料：低筋面粉200g，高筋面粉30g（没有可用饺子粉代替），黄油20g，糖5g，盐一点，水125g； 裹入黄油：180g； 榴莲果肉：捣软即可（喜欢吃甜些也可再加点糖）。做法： 1、面团材料混合，和成面团，裹上保鲜膜入冰箱松弛20分钟； 2、180g黄油，切成6片，擀成一个矩形片，入冰箱冷藏至发硬； 3、将面团擀成长矩形，宽与黄油块基本等宽，长是黄油块的三倍，将黄油块裹入长矩形，包裹平整严实使没有气泡； 4、翻一个面，再次擀成长矩形，......
榴莲麦芬蛋糕—满室飘香的榴莲麦芬蛋糕！趁热享用，外酥里软，香酥的外皮下面竟然是松软有弹性的蛋糕组织，还有榴莲无敌香气，和黄油独特的奶香味。#蛋糕# #插图# #插画# #美食# #食谱# #吃货# #榴莲# #麦芬蛋糕# #制作方法#
【油豆皮卷肉】 原料：油豆腐皮一张、肉馅3两 料酒、鲜贝露调味汁、胡椒粉、干淀粉 葱、姜细细剁碎加入肉馅中，再加入一勺盐、一勺生抽、一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺鸡精，顺一个方向搅匀，腌制入味 1.一张油豆腐皮用剪刀裁成四张小的正方形。用凉水稍微泡软一下 2、肉馅捏成长条形摆在豆腐皮中央。先将豆腐皮的一角向上折起，水平方向的两个角也分别对折，最后的一个角上抹一点干淀粉，收口朝下码在盘中 3、煎锅倒一点油，小火，豆腐皮肉卷两面煎成金黄色即可，不必煎熟。煎好后，继续收口朝下整齐的摆入盘中。调入两勺鲜贝露调味汁
【油豆皮卷肉】 原料：油豆腐皮一张、肉馅3两 料酒、鲜贝露调味汁、胡椒粉、干淀粉 葱、姜细细剁碎加入肉馅中，再加入一勺盐、一勺生抽、一勺料酒、半勺胡椒粉、半勺鸡精，顺一个方向搅匀，腌制入味 1.一张油豆腐皮用剪刀裁成四张小的正方形。用凉水稍微泡软一下 2、肉馅捏成长条形摆在豆腐皮中央。先将豆腐皮的一角向上折起，水平方向的两个角也分别对折，最后的一个角上抹一点干淀粉，收口朝下码在盘中 3、煎锅倒一点油，小火，豆腐皮肉卷两面煎成金黄色即可，不必煎熟。煎好后，继续收口朝下整齐的摆入盘中。调入两勺鲜贝露调味汁
奶油冰砖 材料：蛋黄2个，牛奶140ML，淡奶油240ML，白砂糖90G，香草酒1.5汤匙 1. 蛋黄加入砂糖搅打至发白 2. 加入牛奶中搅匀。煮沸几秒 3. 冷却后放冰箱冷藏1个小时备用 4. 淡奶油加香草酒打发后加入冷藏好的蛋奶液 （香草酒是用香草豆荚泡的酒。为了提味用。如果没有可以用香草精香草籽香草粉一类的代替。不用也没关系。会缺点香草味） 5. 搅打至蓬松状态。如图提起像蛋糕糊一样 6. 倒入铺好油纸的方形容器中。放冰箱冷冻至硬即可。 制作冰砖不用太讲究。不需要多次反复搅打。
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