irregularcero 采集到
鸡翅中 10只
葱
生抽 10ml
白糖 1勺
姜
辣豆豉 1勺
花雕酒 15ml
盐 适量
作法
1.鸡翅中洗净，控干水分，用刀两面刻划两刀;
2.平底锅烧热，倒入少许油，将鸡翅中放入，煎至两面微黄;
3.放入葱、姜、八角，煸炒;
4.砂锅放火上，将鸡翅中移入锅内，倒入花雕酒;
5.放入一勺辣豆豉;
6.放入一勺白糖;
7.放入少许食盐;
8.放入生抽;
9.大火烧开，转小火，焖煮至汤汁收干即可。
葱
生抽 10ml
白糖 1勺
姜
辣豆豉 1勺
花雕酒 15ml
盐 适量
作法
1.鸡翅中洗净，控干水分，用刀两面刻划两刀;
2.平底锅烧热，倒入少许油，将鸡翅中放入，煎至两面微黄;
3.放入葱、姜、八角，煸炒;
4.砂锅放火上，将鸡翅中移入锅内，倒入花雕酒;
5.放入一勺辣豆豉;
6.放入一勺白糖;
7.放入少许食盐;
8.放入生抽;
9.大火烧开，转小火，焖煮至汤汁收干即可。
