转采于2015-01-23 18:34:54
【自制泡菜】1、将罐子洗净擦干,白菜剖成两半,在其表面均匀抹盐,放置一夜后挤干水份。2.梨、苹果洗净切块,放入搅拌机中,加姜片、蒜瓣、少许白酒打成泥,取出后加入辣椒粉搅匀,制成辣酱。3、将辣酱抹在白菜上,放入罐中密封好,放置3—5天即可。
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