转采于2015-01-28 18:53:51
【减肥菜谱:蟹味菇扒油菜】小油菜洗净;蟹味菇去老根洗净;取一碗放入蚝油、生抽、白糖、清水调开成芡汁;油菜入沸水锅中焯水(水中放少许食盐和几滴食用油)捞出码放在盘中,蟹味菇焯熟捞出放在油菜上;锅中放少许油,放蒜末爆香后,倒入芡汁大火烧沸,中小火煮至稍微浓稠,浇在蟹味菇油菜上即可。
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