家常烧豆腐 原料：豆腐，肉末，花椒粉...
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恬恬515从朶朶
转采于2015-01-30 22:11:41
家常烧豆腐
原料：豆腐，肉末，花椒粉，蒜，老抽，小米辣，小葱，盐，家常豆瓣，淀粉
做法：
1清水煮开，加点盐，豆腐放入烫一会儿（这样豆腐更嫩，）
2热油，肉末炒至断色，入，蒜，老抽，家常豆瓣炒香
3入少许水，煮沸后加入豆腐转小火，加碎小米辣，约五分钟后加盐调味
4水淀粉勾芡，装盘，撒上花椒粉，再撒上葱花
5吃吃吃吃吃~
家常豆瓣是自家夏天做的，可用郫县豆瓣代替。
妈妈做的美食，地球上永远不可替代的哈哈哈哈~
美食
恬恬515
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家常烧豆腐 原料：豆腐，肉末，花椒粉，蒜，老抽，小米辣，小葱，盐，家常豆瓣，淀粉 做法： 1清水煮开，加点盐，豆腐放入烫一会儿（这样豆腐更嫩，） 2热油，肉末炒至断色，入，蒜，老抽，家常豆瓣炒香 3入少许水，煮沸后加入豆腐转小火，加碎小米辣，约五分钟后加盐调味 4水淀粉勾芡，装盘，撒上花椒粉，再撒上葱花 5吃吃吃吃吃~ 家常豆瓣是自家夏天做的，可用郫县豆瓣代替。 妈妈做的美食，地球上永远不可替代的哈哈哈哈~
【酸辣牛肉粉】1.红薯粉丝热水泡开．油菜焯水，蒜苗切丝． 2.油热葱姜蒜爆香，入豆瓣酱炒出红油，放清水，加料酒，糖，盐，陈醋调味． 3.水开后入肥牛片和粉丝． 4.油菜铺底，肥牛片变色后盛出，撒蒜苗丝． 5．锅加油，烧热后炸干辣椒和花椒，辣椒油浇在蒜苗丝上即可。
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