双椒拌面
材料:面条(生)400克,猪肉(瘦)200克,尖椒4根,芦笋2根,食盐1茶匙,酱油1汤匙,蒜3瓣,香油1茶匙,植物油1汤匙
步骤:
1.准备材料,青红椒和大蒜分别切成末、芦笋切碎丁
2.肉切片后,剁成肉沫。锅中放水烧开,放入面条煮到七成熟,捞出来放入凉水中过凉
3.再捞出来沥干水,放入大盆中,用适量香油拌匀后备用。炒锅中放适量油烧至五成热,放入肉末炒散至变色,加入双椒和芦笋一起翻炒均匀
4.加入适量盐和酱油调色调味
5.放入煮好的面条,用筷子挑着拌匀即可
材料:面条(生)400克,猪肉(瘦)200克,尖椒4根,芦笋2根,食盐1茶匙,酱油1汤匙,蒜3瓣,香油1茶匙,植物油1汤匙
步骤:
1.准备材料,青红椒和大蒜分别切成末、芦笋切碎丁
2.肉切片后,剁成肉沫。锅中放水烧开,放入面条煮到七成熟,捞出来放入凉水中过凉
3.再捞出来沥干水,放入大盆中,用适量香油拌匀后备用。炒锅中放适量油烧至五成热,放入肉末炒散至变色,加入双椒和芦笋一起翻炒均匀
4.加入适量盐和酱油调色调味
5.放入煮好的面条,用筷子挑着拌匀即可