胡萝卜玉米骨头汤 的做法
猪腿骨事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净
姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用
砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜
烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮
炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可
猪腿骨事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净
姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用
砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜
烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮
炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可