世界十大经典鸡尾酒之非斯杜松子酒(Gin...
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雨花石头从周周云
转采于2012-11-17 21:11:03
世界十大经典鸡尾酒之非斯杜松子酒(Gin Fizz)
口味清爽，口感刺激 　　
诞生地：美国 　　
配料：50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水 　　
调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮(Long Drink)杯中，最后加苏打水直到杯满。
自制饮品
雨花石头
纯天然苹果醋 将苹果洗净，切成约1公分薄厚的片状 将苹果片依次去核，接着备好一瓶白醋 把处理好的苹果片码进玻璃瓶中 接着放入100克的冰糖 再倒入一瓶白醋 在瓶口封上一层保鲜膜后，将盖子拧紧 放置在阴凉处，静置浸泡3个月即可 苹果醋开封后，用干净的筷子将苹果片夹出，放入保鲜袋储存在冷冻室 接着用细纱布过滤一下苹果醋，然后分装倒入消过毒的玻璃瓶中密封 饮用苹果醋时，要用8-10倍的饮用水稀释一下后再喝
世界十大经典鸡尾酒之非斯杜松子酒(Gin Fizz) 口味清爽，口感刺激 　　 诞生地：美国 　　 配料：50毫升琴酒，20毫升柠檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰镇苏打水 　　 调制方法：除苏打水之外，将所有配料加冰块倒入摇杯中，持久用力摇匀，倒入长饮(Long Drink)杯中，最后加苏打水直到杯满。
【让人越喝越年轻的自酿青梅酒】 青梅酒具有三大功效： 1.能调节肠胃； 2.排毒； 3.防老抗衰。 做法也超简单，很容易学哦： 1 500克青梅洗干净； 2 焯青梅； 3 沥干水分的青梅装入瓶中，分两次倒入200g冰糖，然后倒入500克白酒，密封即可！ 然后就等着吧~时间越长越香浓哦~~
【自制柠檬薏米水】 材料：薏米：80克，柠檬：半个（榨汁），清水：约2000ml,白糖：适量 做法: 1 薏米洗净后，加入清水，大火煮开，转小火煮至薏仁软烂。 2 加入白糖溶化，待温度降低后，加入柠檬汁搅匀即可食用。
【自制去火酸梅汤】 材料: 　　干乌梅(半斤)、山楂(半斤)、桂花(一两)、甘草(一两)、冰片糖或者红糖。 　　做法： 　　1、从干货市场买回家的干乌梅和山楂必须先加水泡开。 　　2、连同少量的桂花和甘草将泡开的乌梅和山楂用纱布包起来。 　　3、在大锅里注满水，放入纱布包，大火烧开。 　　4、煮沸后，加入适量的冰片糖或者可以起到染色作用的红糖。 5、小火熬煮6到7小时，在水大约被熬去一半的时候，酸梅汤也就做好了
【花草茶调养方】 1.调节内分泌：玫瑰花+枸杞+杭白菊+金盏花+乌梅； 2.促进新陈代谢：玉蝴蝶+千日红+素馨花； 3.改善过敏肤质：茉莉+马鞭草+薄荷； 4.明目润肠：蔷薇果+杭白菊+干百合+月桂叶； 5.养胃美容：粉红玫瑰+马鞭草+矢车菊+茉莉； 6.舒缓安神：金盏花+甜菊叶+马鞭草+香蜂叶+橙皮+肉桂。
【自制草莓酒】材料：草莓500g 柠檬：1个 冰糖：100g 白酒：0.9~1公斤 做法：1、先将玻璃瓶用热水洗干净，倒扣在纸巾上晾干（玻璃瓶要选用密封型的） 2、挑选成熟没有破皮的草莓（破皮会使酒变浑，因此不可伤到草莓，只要摘除叶子不用把整个蒂切掉）洗净、擦干 3、柠檬削皮，横切两半备用 4、将冰糖、草莓、柠檬放入已经晾干的玻璃瓶中，注入白酒，加盖封存后放置阴暗处保存 5、两到三周后把草莓和柠檬取出，盖好，继续放置阴凉处直到能饮用为止 。 小嘀提醒： 可以饮用日期：酿制后3周开始 最好喝的时期：酿制
西瓜皮果酱 1.西瓜皮洗净，去掉最外面的那层薄薄的绿皮，然后将果肉切小块。 2.用搅拌机将瓜肉块打碎——为了方便倒出，我加了100g水。 3.将瓜肉碎倒进不锈钢锅中，再加入白糖，搅拌均匀。 4.煮开后转小火煮，中途用锅铲搅一搅。 5.煮至水收干，即可关火。晾至温热时即可装进瓶里或者保鲜盒，完全冷却后封口放入冰箱冷藏。 6.2-3天后，酱会变得比之前粘稠，就可以吃了，吃的时候用干净无水的勺子舀取。
樱桃去柄，洗净，一定要擦干 柠檬去皮，切片 樱桃、柠檬、冰糖放进密封罐里，倒入白酒 阴凉处存放，存放期间要经常晃动，使味道均匀 两个月后再启封喝，风味更好哦。
猕猴桃酒：猕猴桃洗净切片 一层冰糖一层猕猴桃，码入洗净晾干的玻璃瓶子里 倒入白酒 加少许柠檬汁 摇晃均匀，封盖
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