九州筵席#筵席PK－《鲜菠汁蟹黄羹》锦绣鸿图
鸡汤很重要，如果没有好点的汤，实在是不行，我在市场买的这只鸡是这个市场价格最高的，十二块一斤，一只在四斤左右，摊主说是老母鸡，看上去还凑合，肉也挺硬的，皮是黄的，而且是当天的鲜鸡，没被冻过，但我还是不大信，回来熬熬再说呗，在清理内脏的过程中，从里边掏了两个大鸡蛋，一个是完整的，后来破了，一个是软皮的，还有一串小黄蛋，而且鸡油特别黄，特别多，还真是老母鸡的范儿，我有点信了，最后熬了三个多小时一尝，别说还真有点小时候的味道，我已经很知足了，并且肉也可以吃了，还
鸡汤很重要，如果没有好点的汤，实在是不行，我在市场买的这只鸡是这个市场价格最高的，十二块一斤，一只在四斤左右，摊主说是老母鸡，看上去还凑合，肉也挺硬的，皮是黄的，而且是当天的鲜鸡，没被冻过，但我还是不大信，回来熬熬再说呗，在清理内脏的过程中，从里边掏了两个大鸡蛋，一个是完整的，后来破了，一个是软皮的，还有一串小黄蛋，而且鸡油特别黄，特别多，还真是老母鸡的范儿，我有点信了，最后熬了三个多小时一尝，别说还真有点小时候的味道，我已经很知足了，并且肉也可以吃了，还
