通过书签栏工具采集于2011-12-22 10:52:06
今日冬至


百度百科:饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺子是东亚和北亚地区过节必备的食品,最初起源于中国南阳。在东汉时期,为医圣张仲景首创的“月牙馄饨”。宋代传入蒙古,成为蒙古族节日食品——扁食。随着蒙古帝国的征伐,扁食逐渐传入东亚和北亚各地。过节吃饺子的习俗也渐渐为多个
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