转采于2015-02-12 18:15:59
【茶香鸡翅中】1.将绿茶用200ML热开水泡开,将鸡翅清洗干净,锅烧热,下入鸡翅煎至两面变色,喷入料酒,翻炒几下;2.冲入茶水(连茶叶一起冲入,不喜欢茶叶的可过滤掉再使用),放入姜片和葱结,冲入50克酱油;3.小火煮15分钟,然后开大火将汤汁收干,撒上葱花即可出锅来。
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