转采于2012-11-20 05:24:30
【栗子焖鸭肉】1.鸭腿洗净斩块,熟栗子备好;2.冷水下锅鸭肉绰水,捞起洗净;3.锅内到一点油,倒入调料爆香,倒入鸭肉翻炒均匀;4.倒入适量的料酒、老抽、生抽,加入开水,水要盖过鸭肉;5.全部食物倒进砂锅,盖上大火烧开转小火30分钟;6.之后打开加入栗子转大火5分钟,加入葱花即可。
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