转采于2012-11-20 13:21:26

紫薯过筛,鱼胶粉加入牛奶浸泡20分钟,用解冻档叮30秒;
过筛后的紫薯加入酸奶拌匀;
淡奶油加砂糖打至6分发;
把2和3拌匀,加入放凉的鱼胶粉液;
倒入模具,冷藏3-4小时即可。
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