历城北有使君林，魏正始中，郑公悫三伏之际，每率宾僚避暑於此。取大莲叶置砚格上，盛酒三升，以簪刺叶，令与柄通，屈茎上轮菌如象鼻，传噏之，名为碧筩杯。
——《酉阳杂俎·酒食》唐·段成式
盛夏之时，于湖中采来新鲜荷叶，盛上美酒，再以簪子刺透叶心，使叶与茎想通，以茎为管吸饮之，是为碧筒饮。荷叶有消暑之效，酒液流经荷茎，不仅浸染了荷叶的清香，也融入了其汁的清苦，为酒香增添了更为丰富的层次。#二十四节气##插画##夏至#
——《酉阳杂俎·酒食》唐·段成式
盛夏之时，于湖中采来新鲜荷叶，盛上美酒，再以簪子刺透叶心，使叶与茎想通，以茎为管吸饮之，是为碧筒饮。荷叶有消暑之效，酒液流经荷茎，不仅浸染了荷叶的清香，也融入了其汁的清苦，为酒香增添了更为丰富的层次。#二十四节气##插画##夏至#
