转采于2015-02-27 19:57:50
百吃不厌的鸡翅做法【叉烧酱烤翅】
材料:鸡翅8个,叉烧酱3汤匙,料酒1汤匙,老抽半汤匙,峰蜜1汤匙,黑胡椒粉,葱姜适量。(老抽是为了上色更漂亮)
1.鸡翅洗净充分擦干,两面划花刀。(水份一定要充分擦干,水份多了会稀释腌料的味道。)
2.鸡翅加入所有调料拌匀。鸡翅连汤汁一起倒入保鲜盒内,盖好盖子入冰箱冷藏过夜。(腌制的时间最长最入味,最好要24小时以上。)
3.腌好的鸡翅入预热的烤箱,200度烤45分钟左右,中间要翻面。
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