〖糯米丸子〗糯米用温水泡1个小时，上锅蒸熟（蒸熟即可，不要蒸融了）后摊凉。半肥瘦猪肉剁碎成肉馅（最好不用搅拌机，否则没嚼头）。将糯米与猪肉馅混合，加入姜蓉、葱白，花椒粒（不要太多，否则麻嘴），盐、鸡蛋液后搅拌均匀，分别捏成丸子状，再入锅蒸熟即可。

〖糯米丸子〗糯米用温水泡1个小时，上锅蒸...

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arf从随爱而安ぃ

转采于2012-11-21 12:30:34

〖糯米丸子〗糯米用温水泡1个小时，上锅蒸熟（蒸熟即可，不要蒸融了）后摊凉。
半肥瘦猪肉剁碎成肉馅（最好不用搅拌机，否则没嚼头）。
将糯米与猪肉馅混合，加入姜蓉、葱白，花椒粒（不要太多，否则麻嘴），盐、鸡蛋液后搅拌均匀，分别捏成丸子状，再入锅蒸熟即可。

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