材料：鱿鱼，尖椒，洋葱，盐，黑胡椒做法： 1. 鱿鱼刻花备用。我有时候自己切，有时候买现成的切好的。我这次用的买来的现成的，比较省事，也因为我的刀工很令我害羞。 2. 烧一锅水，放入姜片，烧开后小火滚10分钟。 3. 倒入鱿鱼卷，水烧开后翻滚三分钟左右等鱿鱼完全变白，卷成卷状捞起。 4. 立刻冲冷水，冷透，沥干备用。这一步提供鱿鱼卷爽脆口感。 5. 青椒切马耳朵，洋葱切细丝。 6. 油锅烧很热，到油冒大烟时倒入洋葱爆香。

转采于2020-08-02 10:40:12

材料：
鱿鱼，尖椒，洋葱，盐，黑胡椒
做法：
1. 鱿鱼刻花备用。我有时候自己切，有时候买现成的切好的。我这次用的买来的现成的，比较省事，也因为我的刀工很令我害羞。
2. 烧一锅水，放入姜片，烧开后小火滚10分钟。
3. 倒入鱿鱼卷，水烧开后翻滚三分钟左右等鱿鱼完全变白，卷成卷状捞起。
4. 立刻冲冷水，冷透，沥干备用。这一步提供鱿鱼卷爽脆口感。
5. 青椒切马耳朵，洋葱切细丝。
6. 油锅烧很热，到油冒大烟时倒入洋葱爆香。

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