【拌杂菜】{减肥瘦身“三高”调养} 原料...
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转采于2012-11-22 07:22:47
【拌杂菜】{减肥瘦身“三高”调养} 原料：菠菜5-8棵；木耳几朵；绿豆芽一把；黄瓜半根；粉丝一把；鸡蛋1个；胡萝卜半根；里脊肉一小块；芝麻；蒜泥； 1、肉切丝，加生抽和淀粉腌制10分钟。鸡蛋打散，摊成蛋饼切丝备用。 2、锅里热油，加葱姜炝锅，把腌好的肉炒熟，加胡萝卜丝翻炒出锅，备用。 3、木耳提前泡发，去蒂洗净，过水焯熟。菠菜、绿豆芽、粉丝分别炒熟。 4、加蛋饼丝与炒好的肉一起加蒜泥和花椒油，按自己口味加调料拌匀即可。
美滋美味
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超级简单，鸡蛋打散炒到锅中间的蛋液还没有完全凝固，放内脂豆腐进去，然后用勺子把豆腐按碎，边按边搅拌，让蛋液都包裹在豆腐上，放盐，胡椒粉中火小烧片刻，最后出锅前淋几滴香油就好了，你说算素菜还是荤菜？这个叫金包银，最后淋入大量的辣油又可以称为鸡刨豆腐。
鱼香肉丝
【酱香鱿鱼须】先热水焯一下鱿鱼须，沥干加葱姜、料酒、耗油、味精、糖、甜面酱和孜然腌制2个小时；干热平底锅，把腌制的鱿鱼须放入锅内干煸翻炒几下；再加油、料酒、多加点甜面酱，不停翻动，等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候即可出锅。
【拌杂菜】{减肥瘦身“三高”调养} 原料：菠菜5-8棵；木耳几朵；绿豆芽一把；黄瓜半根；粉丝一把；鸡蛋1个；胡萝卜半根；里脊肉一小块；芝麻；蒜泥； 1、肉切丝，加生抽和淀粉腌制10分钟。鸡蛋打散，摊成蛋饼切丝备用。 2、锅里热油，加葱姜炝锅，把腌好的肉炒熟，加胡萝卜丝翻炒出锅，备用。 3、木耳提前泡发，去蒂洗净，过水焯熟。菠菜、绿豆芽、粉丝分别炒熟。 4、加蛋饼丝与炒好的肉一起加蒜泥和花椒油，按自己口味加调料拌匀即可。
香菇瘦肉粥
【虾仁鲜肉锅贴】馅料做法：肉糜、虾仁、香葱、姜末、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、少许水，拌匀。做法：将馅料包入饺子皮；锅内起热油，依次放入包好的饺子，浇上半小碗水，盖上锅盖煎煮，待饺子皮底部变为焦黄色，即可出锅。真材实料的金黄锅贴，味道不一般哦！
【经典东北菜 樱桃肉】 图解详细做法
椒香鸡丁油条炒饭 1.鸡肉切小丁，青椒切块，油条切小段。 2.鸡肉用少许盐腌一会儿。 3.鸡肉放油锅炒至变色捞起沥油。 4.原锅放米饭炒散。 5.放一匙香辣酱拌炒。 6.放半匙老抽，先后放青椒和鸡肉拌炒至青椒断生。 7.加入油条略炒即可。（我没放盐，如果你感觉不够咸，可以再添点盐）
美食 手工DIY 粉蒸牛肉
【南瓜菊花卷】自己动手试试吧--
【菠菜猪肝粥】1大米提前浸泡30分钟。2熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖）3菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。4大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。5米粥煮好后放入切好的猪肝丁，将拌均匀，盖盖炖煮10分钟。10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可
【这样清新淡雅的莲花竟然是用白菜做的！】去掉老叶，对半切开；用小刀尖从根部往上切；从外向里依次切成花瓣状，刻成莲花状；放入沸水中煮熟即可。让朵朵莲花装点你的节日家宴吧！
材料 青椒 香菇 盐 料酒 淀粉 猪后腿肉 小葱 生抽 糖 蛋清 作法 1.新鲜猪后腿肉洗净，擦干水分，剔去筋膜; 2.将肉剁成细肉茸; 3.肉茸中加入蛋清、少量盐搅打均匀、上劲; 4.泡发好的香菇剁碎；（香菇水留用） 5.将剁好的香菇碎、香葱末和肉茸搅拌均匀，备用; 6.青椒洗净，一分二，去籽; 7.在每个青椒盒中填入肉馅; 8.准备一碗料汁：料酒、盐、生抽、糖、少许生粉用适量鲜菇水化开; 9.锅内热油，放青椒肉盒煎制作。带
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