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DJ走调
通过花瓣采集插件采集于2012-11-22 11:09:03
[] 厨房-美食-家常菜豆面糕的做法:1、江米面加白糖和水搅拌均匀，上屉蒸大火约蒸15分钟，取一小碗，放入豆沙馅和桂花酱搅拌均匀；2、取一面板，上面撒上一层黄豆面，将蒸好的江米面团放在上面擀成片，抹上拌好的豆沙馅，卷成筒形，切成小块，再滚匀黄豆面，食用时沾上糖汁即可。来自:新浪微博1 摘录0 喜欢0 评论
非典型吃货
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[] 贵州卫视【苹果•美食】鲜香茄子包：1.茄子切小丁，撒盐拌匀，用手将茄丁的水分和籽揉出来；2.猪五花肉切小丁，倒入香油、五香粉、鸡精、盐、适量色拉油、葱花、姜末匀； 3.将肉和茄子丁拌匀即可；来自:新浪微博
[] 乐扣乐扣LOCKnLOCK#美食美器#【泡菜三丁焖饭】1：土豆一个，豌豆适量，香肠一根，泡菜适量，米一杯半，橄榄油少许，盐适量，鲜酱油 2：将米洗净后泡半小时 3：配料切碎丁4：配料放入米中，放少许橄榄油，盐后拌匀后放入乐扣乐扣格拉斯 5：微波炉高火5分钟，翻炒在转5分钟即可。懒人饭菜一锅端，速度又好吃。来自:新浪微博
[] 今日悉尼__美食频道【今日美食达人秀】#奶油小厨# 酸甜虾仁。 1. 新鲜活虾去壳剔除虾线洗净。2. 用盐，料酒，湿淀粉腌制15分钟。3.另取一小碗，放盐，糖，番茄酱，红烧汁，拌匀。4.锅中放油加热，下虾仁爆炒直变红，加入酱汁炒匀，出锅。酸酸甜甜口感很嫩＞3＜(感谢亲@德芬郡奶油_Ling 投稿)来自:新浪微博
[] 厨房-美食-家常菜【杨枝甘露】1.芒果洗净,去核去皮取果肉,切成条状;2.锅中加入水和冰糖,小火熬成冰糖水后晾凉;3.柚子去皮,剥成小粒;4.切好的芒果条放入搅拌机中,加入一半的晾凉的冰糖水,打成稍浓稠的糊状;5.在打好的糊里加入椰浆.淡奶.剥好的柚子粒和另一半冰糖水,搅匀放冰箱冷藏即可~来自:新浪微博11 摘录8 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜【DIY日式抹茶巧克力】原料：白巧克力：120G， 鲜奶油：40ML，抹茶：1大勺。做法：1、鲜奶油倒入小锅，小火加热，关火；2、白巧克力切小块，倒入加热后的鲜奶油，至白巧克力融化；3、把抹茶1大勺倒入，拌均后，倒入方型容器中；4、入冰箱冷藏2小时左右，凝固后切方块，均匀沾层抹茶即可。来自:新浪微博1 摘录0 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜【香炸土豆丝丸子】土豆切成细丝,放清水中洗去淀粉;豆腐捏碎,洋葱.青椒.火腿切细末拌匀,加入盐.鸡精和五香粉拌匀;鹌鹑蛋裹上豆腐泥团成球状,将做好的豆腐球表面沾上一层干淀粉;再将豆腐丸子裹上一层控干水份的土豆丝,锅中倒油烧至五成热时放入,中小火炸至金黄色捞出即成~来自:新浪微博2 摘录0 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜【冰激凌面包布丁】1.2个鸡蛋打成蛋液;2.在蛋液中加入白糖(根据个人口味)、150ml牛奶;3.添加100ml淡奶油,搅拌均匀;4.面包切小块,浸入之前调制好的蛋液中;5.待面包完全浸透之后放入烤箱,190°,10-12min;6.烤制后取出,冰激凌置于烤制布丁之上,淋少许巧克力酱即可~来自:新浪微博1 摘录0 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜【DIY情人梅柠檬鸡翅】1.鸡翅从中间划开,焯水捞出沥干;2.放进油锅里煎到两面金黄捞出;3.油锅剩一点油,把姜丝放进去,兑水,放情人梅,一半柠檬的柠檬汁,冰糖一起煮十分钟;4.加点蚝油,盐,酸甜度正好时把鸡翅放进去;5.小火焖十分钟收汁,挤掉汁的柠檬皮切碎丁放进去即可来自:新浪微博1 摘录0 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜【椒盐炸豆腐】1.红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末，豆腐洗净切块；2.大火热锅倒油，八成热时豆腐一块一块入锅，炸至金黄捞出沥干；3.锅留少许油爆香葱蒜4放红椒圈、盐、黑胡椒调味料搅匀离火5将所有佐料与炸好的豆腐拌匀即可。来自:新浪微博1 摘录0 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜豆面糕的做法:1、江米面加白糖和水搅拌均匀，上屉蒸大火约蒸15分钟，取一小碗，放入豆沙馅和桂花酱搅拌均匀；2、取一面板，上面撒上一层黄豆面，将蒸好的江米面团放在上面擀成片，抹上拌好的豆沙馅，卷成筒形，切成小块，再滚匀黄豆面，食用时沾上糖汁即可。来自:新浪微博1 摘录0 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜【DIY鸡蛋布丁】1.先在模具上少抹一点点黄油，100ml牛奶加适量白糖，放入微波炉中火叮几十秒，让白糖融化即可；2.1只鸡蛋打成蛋液，与牛奶混合过筛，滤去沫子；3.把蛋液倒入模具中约7分满，盖上保鲜膜放入微波炉，以解冻档加热5~7分钟，凝固后即可~来自:新浪微博1 摘录0 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜【软炸虾仁】1.虾仁去线切段加入半个蛋清，加少许食用盐、玉米粉，搅拌均匀；2.锅中油热了就分散下入，炸至金黄，然后就可以出锅喽~小贴士:做虾仁时尽可能少放盐，盐多了虾的鲜味就失去了，出锅必须趁热就吃，要不口感会差~做法超级简单可是又很营养哦来自:新浪微博1 摘录1 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜【DIY虾仁滑蛋】1.虾仁清洗干净，挑去沙线，加入一点白酒腌制；2.小葱切碎，姜切末，鸡鸡蛋打散，加入葱姜；3.加入两大勺水，加入少许盐，搅打均匀；4.将腌制好的虾仁放进去一起搅拌；5.锅里放少量油，油热后，加入蛋液，翻炒至熟，即可出锅啦~营养又好吃哦~来自:新浪微博1 摘录0 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜〖椒盐大虾的一种做法〗1、虾洗净，挑去泥肠，剪去须滤水备用；姜切片，大葱切末；2、油锅入油，油八九成热时将姜片放入煸香将洗净的虾倒入翻炒片刻后将葱末放入，淋入适量绍兴黄酒、椒盐翻炒均匀盖上锅盖，改中火“烤”2分钟；3、两分钟后开盖放少许鸡精兜匀出锅，最后用香菜点缀即可。来自:新浪微博1 摘录0 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜【蜜汁鸡肉串】1.洋葱切碎粒，鸡胸肉切肉丁加调味料(豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉)；2.放半只蛋清，肉丁和调味料抓匀，冷藏腌2小时以上，肉丁串竹签上；3.平底锅倒食用油，锅热调至小火，肉串摊锅中；4.多次翻面待两面焦黄刷蜜汁即可~来自:新浪微博1 摘录0 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜【南乳酱蒸排骨】1．排骨剁小段，置于一大碗中，加入料酒、叉烧酱、南乳汁、黄豆酱、生粉拌匀，腌20分钟，放入蒸锅，盖上锅盖；2．蒸40分钟左右 大蒜、红椒切小丁，香菜洗净；3．将蒸熟的排骨取出，加入大蒜、红椒丁拌匀；4．装盘，表面装饰上香菜叶即可。来自:新浪微博1 摘录0 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜【雪梨薄荷汁】1.将薄荷叶片剪下来,用1小勺盐和适量清水浸泡半小时;2.冲洗干净沥干水分,分布在冰格里并加满水,冻成冰块;3.雪梨洗净连皮带核切成块,加水和冰糖煮开,中火滚10min,熄火后冷却并滤出汤汁,灌在容器里存放冰箱冷藏室;4.饮用时加入薄荷冰块即可来自:新浪微博1 摘录0 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜【煮粥的技巧】不易煮烂的先放，如豆类、含淀粉类原料；莲子要先去掉苦心；生的杏仁、核桃仁最好先用水浸泡，剥皮去苦味后下锅；。煮菜粥时，在米粥彻底熟后，放调味品，再青菜，当冷菜遭遇热粥，菜香会淋漓尽致地散发出来，而且青菜仍然色泽鲜嫩，营养也不会流失。来自:新浪微博1 摘录0 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜【水果茶】做法：水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里；倒入开水；盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包；（放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出）等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。来自:新浪微博7 摘录0 喜欢0 评论
[] 厨房-美食-家常菜【日式香菇蒸蛋】材料:鸡蛋，高汤，香菇；做法:1.香菇用剪刀剪成条状，加入容器里；2.鸡蛋打散，加入高汤拌匀用细致的漏勺过滤蛋液，倒入容器里；3.用勺子把蛋液表面的气泡除去；4.凉水放入蒸锅，大火，上汽后，蒸8分钟即可~来自:新浪微博1 摘录0 喜欢0 评论
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