转采于2012-11-23 10:19:23
【盐焗鸡翅】原料:鸡翅、盐焗鸡粉、油、香葱。做法:①在鸡翅上划上几刀,腌一会,越久味越好;②锅里倒点油,铺好鸡翅,撒上盐焗鸡粉慢慢煎;③煎到颜色发黄,用筷子从鸡翅中间穿插几次,如果穿过去的过程很滑,证明肉已经熟了,这时倒半碗水;慢火煮至水干,撒上葱叶即可。
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