所属地区：浙江小吃（富阳扁豆仁糕） 扁...
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alis从戴小戴
转采于2011-11-22 20:10:44
所属地区：浙江小吃（富阳扁豆仁糕）
扁豆仁糕的制作材料：白扁豆500克，红小豆250克，白糖625克，金橘饼50克，糖桂花20克，冬瓜条、核桃肉、蜜枣蜜饯红瓜、蜜饯绿瓜各100克，葡萄干、芝麻各50克，熟猪油100克。扁豆仁糕的特色：色泽艳丽，松软软糯，香甜可口。
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【芝士焗薯泥DIY】做法：1、土豆洗净去皮，切成片放锅中煮熟，压成土豆泥。2、洋葱用磨容器磨成茸备用，3、土豆泥里加入淡奶油，盐，黑椒粉，虾肉、青豆，和一点白糖充分拌匀。4、将混合的土豆泥装入烤盒内。5、将芝士条均匀的铺在上面，放入预热好的烤箱180度20分钟即可。
做饭很简单：莲子雪耳百合红枣奶露：又到了星期五，送上一份莲子雪耳百合红枣奶露滋润一下。清心，养颜。。。原菜谱没有放糖，如果你喜欢，可以加入少量的冰糖，变成一份可人的甜品。零起步学做饭，就关注@做饭很简单 吧
【大骨冬瓜汤】1、材料：猪腿骨、冬瓜、葱、姜、枸杞 2、腿骨洗净控干，放入锅中大火煮开 3、煮尽血水后捞出 4、砂锅中一次性放足水，放入筒骨、姜片和料酒，大火烧开后，小火慢炖1小时。 5、再投入冬瓜和葱结继续炖10-20分钟，直到冬瓜软烂变透明为止。 6、关火前10分钟左右放一点温水泡过的枸杞
所属地区：浙江小吃（富阳扁豆仁糕） 扁豆仁糕的制作材料：白扁豆500克，红小豆250克，白糖625克，金橘饼50克，糖桂花20克，冬瓜条、核桃肉、蜜枣蜜饯红瓜、蜜饯绿瓜各100克，葡萄干、芝麻各50克，熟猪油100克。扁豆仁糕的特色：色泽艳丽，松软软糯，香甜可口。
【DIY自制红糖“煎”苹果】1、锅中倒入红糖和水，小火，慢慢的将其烧融； 2、放入切片了的苹果，依然用小火，慢慢的两面煎； 3、直煎到两面色泽很深，苹果略微脱水的样子，至少要5分钟以上，就可盛起苹果，淋少许酸奶点缀装盘食用。
南瓜炖排骨：①猪排骨用清水冲洗几遍，冲去血水浸泡10分钟。②锅中加入能没过猪排的清水，倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨，大火煮沸，撇除浮沫将排骨捞出。 ③☞热锅中倒入适量植物油，油温5成热时下姜片超出香味，倒入排骨大火翻炒至变色。④排骨变色炒断生时，倒上老抽、料酒、少许糖提鲜、放入葱段和其他调料包，加入能没过排骨的高汤，小火炖40分钟。此时可以处理南瓜了，把南瓜去皮、去瓤切成四方的小块备用。 ⑤排骨煮烂以后，锅中还有部分汤汁，把南瓜倒入锅中在煮10分钟，加入盐和鸡精，大火收汁即可。
香蕉松饼~~材料配方（可做18个）：高筋面粉500g  鲜酵母20g  盐10g  奶油25g  水300g折叠奶油250g   细糖150g（折叠用）  香蕉脆片：250g核桃：250g    冰糖粒：适量 制作过程： 1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性。2.冷冻2小时。3.将冷冻好的面团擀开。4.包入折叠奶油，对折包起。5.三折两次后，冷冻松弛30分钟。6.擀开放入细糖。7.折叠擀压成4mm厚度。8.分割成8mm的块状。9.将松饼面团和核桃碎、香蕉脆片拌匀。10.将拌好的香蕉核桃面团放入模具，放入
用料：鸡翅根 6个豉油鸡汁 4勺清水 4勺。葱姜适量 做法： 鸡翅根入沸水氽烫后洗净，用刀尖或牙签随意地扎几下，表皮留有小口子更易吸收汁味。 炒锅爆香葱姜，放入鸡翅根，加入豉油鸡汁和清水（1∶1配比），大火烧开转中火，煮至汤汁浓稠后试一下味，味道不够的可适当添加佐料，出锅装盘即可
【手绘食谱】周一到周五，教你怎样安排上班日快速早餐！
南瓜炖排骨：①猪排骨用清水冲洗几遍，冲去血水浸泡10分钟。②锅中加入能没过猪排的清水，倒入清水后直接凉水下锅倒入洗净的排骨，大火煮沸，撇除浮沫将排骨捞出。 ③☞热锅中倒入适量植物油，油温5成热时下姜片超出香味，倒入排骨大火翻炒至变色。④排骨变色炒断生时，倒上老抽、料酒、少许糖提鲜、放入葱段和其他调料包，加入能没过排骨的高汤，小火炖40分钟。此时可以处理南瓜了，把南瓜去皮、去瓤切成四方的小块备用。 ⑤排骨煮烂以后，锅中还有部分汤汁，把南瓜倒入锅中在煮10分钟，加入盐和鸡精，大火收汁即可。
用料：鸡翅根 6个豉油鸡汁 4勺清水 4勺。葱姜适量 做法： 鸡翅根入沸水氽烫后洗净，用刀尖或牙签随意地扎几下，表皮留有小口子更易吸收汁味。 炒锅爆香葱姜，放入鸡翅根，加入豉油鸡汁和清水（1∶1配比），大火烧开转中火，煮至汤汁浓稠后试一下味，味道不够的可适当添加佐料，出锅装盘即可
蛋包饭~
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