小龙虾 750g 香醋 1勺白糖 3/1勺高度白酒葱蒜生抽 1勺凉开水 1/2勺辣椒粉 15g 花椒姜作法 1.小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净； 2.全部洗好后再用清水冲洗一次； 3.蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒； 4.洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀； 5.蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖； 6.开火，蒸锅上汽后再蒸6.7分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。

小龙虾 750g
香醋 1勺
白...

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そい从江南风行者

转采于2012-11-23 17:32:50

小龙虾  750g
香醋  1勺
白糖  3/1勺
高度白酒
葱
蒜
生抽  1勺
凉开水  1/2勺
辣椒粉  15g
花椒
姜
作法
1.小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净；
2.全部洗好后再用清水冲洗一次；
3.蒸锅加入适量清水，放入姜片，小葱，加入一瓶盖的高度白酒；
4.洗好的小龙虾装进大盆里，加一勺高度酒拌匀；
5.蒸屉上铺上姜片。倒入拌过料酒的小龙虾，马上盖好锅盖；
6.开火，蒸锅上汽后再蒸6.7分钟左右关火，虚火蒸2分钟即可。

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