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冬*虫*夏*草从丧心病狂的阿男
转采于2015-03-11 19:36:42
【DIY蚕豆炒鸡蛋】1、将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散，备用。2、炒锅内放油，油五成热时放蛋液，翻炒，稍微成块即可，不要一直翻炒老了，盛出。3、炒锅内放，油热后放葱花和姜丝炒香，加入蚕豆翻炒，加适量水稍微焖煮一会儿，蚕豆熟后放鸡蛋，放适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
每味
冬*虫*夏*草
美食工场：肉片蘸着蒜香酱吃，太赞了~~~！
猪肉的十大川味吃法，别这样，太饿！！！！！（馋死了！！！）
美食教程
教您学做饭〖垂涎欲滴的菠萝鸡块〗食材： 嫩鸡半只,菠萝四大片,酒,葱,生粉,胡椒粉,生抽。制作：1.鸡洗净切块，用生抽、胡椒粉腌15分钟。2.菠萝切小块。鸡块倒沸水中煮2分钟，捞出洗净烧红锅，下油，爆香葱，放入鸡块爆透，占酒;3.加入少量清水，加盖5 分钟后加菠萝，炒几下加盐、味精，用生粉勾芡即可。
外焦里嫩的杂粮米饭咬在嘴里咯吱咯吱的感觉很香，金针菇的口感非常滑嫩，非常适合小朋友
【电饭煲豌豆香肠焖饭】1.米洗净,泡30min;2.蔬菜洗净,豌豆沥水,洋葱切碎,胡萝卜去皮切丁,香肠切片;3.锅放底油,煸香洋葱碎,入胡萝卜.豌豆过油翻炒;4.过油菜料和香肠片入泡好米中入适量清水,入生抽.胡椒粉.盐.香油拌匀;5.按煮饭键,待其跳起,不开盖,再焖10min即可~10分钟搞定绝世美味
【豉香蒜末拌茄子——by@落雨无声- 】http://t.cn/zThPiux做法： 1. 将茄子对半切开，放蒸锅里蒸5分钟。2. 蒸茄子时做配料和调料了，将蒜、红椒、香菜切末，倒入醋、味极鲜酱油等调匀成酱汁。3. 将蒸好的茄子放在碗中捣一捣。4. 放上香菜和红椒丝。5.将调好的酱料淋上。
【DIY蚕豆炒鸡蛋】1、将鸡蛋打入碗内，放少许盐打散，备用。2、炒锅内放油，油五成热时放蛋液，翻炒，稍微成块即可，不要一直翻炒老了，盛出。3、炒锅内放，油热后放葱花和姜丝炒香，加入蚕豆翻炒，加适量水稍微焖煮一会儿，蚕豆熟后放鸡蛋，放适量盐和胡椒粉，翻炒均匀即可出锅。
ღ荔枝鸡球——夏日水果餐ღ      对我来说，荔枝可是我最爱的水果之一，我是非常乐意拿荔枝当餐，日日啖也绝对不会生厌。     莆田因盛产荔枝而别名“荔城。广州和福建都盛产荔枝，荔枝肉就是有名的一道闽菜。我改了一下，做了这道荔枝鸡球，配上红黄彩椒，颜色上非常的喜人，自己看了也是心情大好。口感上，鸡球Q嫩，荔枝也很好吃，和生食相比，另又一番风味。没试过水果入菜的，凭想象也许会觉得味道很怪，其实不然，尝下汤汁就知道了，味道绝对不怪，是另一种风味的浑然天成哦。 ......
【图文】缤纷菌菇 原料：杏鲍菇、香菇、青椒、胡萝卜、猪腿肉。 调料： 淀粉、盐、水淀粉（淀粉加水调匀）。 事先准备： 1、所有原料改刀切成片。 2、肉片中加入少许盐、料酒、淀粉抓匀，腌制一会儿。 做法： 1、锅内热少许油，加入肉片滑炒至基本断生，盛出备用。 2、锅内加入少许油，放入胡萝卜翻炒一会儿。 3、加入杏鲍菇和香菇翻炒几下，加入少许水，中火，加盖焖一会儿。 4、加入青椒和肉片翻炒一会儿至青椒断生，加入盐调味。 5、调小火，淋入水淀粉
【图文】秘制杏鲍菇小炒 原料：杏鲍菇、土豆一个、彩椒适量、火腿1根、盐、耗油、牛肉粉。 做法： 1、所有材料切约一厘米的小丁； 2、锅内放适量油，下土豆丁煎至微黄； 3、放入杏鲍菇丁，火腿丁，加入盐，耗油调味上色，翻炒均匀； 4、加适量水，闷至杏鲍菇熟透，入味，大火收汁； 5、放入彩椒丁，翻炒约1分钟，用水淀粉勾芡。 唠叨一下： 1、后期水不要加的太多，约没过锅内食材的三分之一就可以。 2、彩椒是可以生吃的，所以不要炒的过久。 3、不放火腿
【图文】杏鲍菇炒木耳原料：腊肉半条、杏鲍菇1个、木耳1小把、胡萝卜1根、青蒜3棵、生抽、鸡粉、蚝油半汤匙。 做法： 1、木耳洗净浸泡3小时； 2、腊肉切片蒸熟； 3、杏鲍菇、胡萝卜切片，青蒜切段； 4、热油锅，下腊肉略炒，放入杏鲍菇、木耳翻炒； 5、然后再下胡萝卜翻炒至熟，最后放入青蒜； 6、蚝油、生抽调味，即可出锅。
【糖醋脆皮豆腐】 材料：老豆腐一块 调料：醋15ml、番茄酱30ml、生抽10ml、盐2g、糖10g、水淀粉15ml、葱花、芝麻适量 做法：1、将所有调料除葱花外混合在一个碗内，调匀备用。2、老豆腐切成麻将大小的块，用厨房纸仔细吸干表面的水份。3、锅内油烧到八成热后，将豆腐块一个个放入，煎到两面金黄。4、如果这时候锅内的油比较多，可以倒出一部分不要，将兑好的调料汁淋入锅中。5、大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火。
泰式菠萝饭 菠萝直立，从菠萝的1/3处切开，不要破坏菠萝头部，留下的2/3段做容器，轻轻地将菠萝果肉挖出，并用淡盐水浸泡15分钟后切成小丁备用 洋葱切成丁，朝天椒切圈、鸡蛋打入碗中，调入一点蚝油打散备用 热锅放入适量油，大火加热至油8成热时，倒入鸡蛋液并用铲子快速搅碎，鸡蛋熟后盛出。再放入生花生仁炒约1分钟至酥脆后捞出 热锅再倒入1勺油，放入青豆、洋葱丁、虾仁、朝天椒炒片刻，放入白米饭、炒好的鸡蛋和菠萝丁、最后加入调味料拌炒均匀，然后盛入菠萝盅里，在上面撒上花生米即可
在人们爱吃的众多海鲜中，鱼的味道不仅鲜美，而且营养丰富，是人们喜爱的菜肴。但鱼的属性有温、凉、寒、热之分，因此，在食鱼时，应根据自身体质，选择不同的鱼，以达到食之有益。 一、鲫鱼：甘平，可健脾和温，催乳益肝，多食无敝。 　　二、泥鳅：甘平，可暖胃壮阳，催乳利水，阳萎男子用乳汁缺乏妇女食之效果显著。 　　三、甲鱼：甘平，可溢补肝肾，益气清热，但外邪未尽，寒热内盛者忌食。 　　四、墨鱼：咸平，可溢补肝肾，利血脉，调经带，多食无妨。 　　五、鳝鱼：甘温，可补虚生血，尤其适合产后体虚的妇女食用，但体质热之
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