手撕杏鲍菇
作法
1.杏鲍菇清洗干净，入蒸锅中大火蒸8一10分钟。
2.葱、姜、蒜切末，小米椒切小圈备用。
3.蒸熟的杏鲍菇取出稍放一会，不烫手的时候，将杏鲍菇撕成细条。
4.撕好的杏鲍菇摆入盘中，放上葱、姜、蒜末和小米椒，淋入调料（芝麻油、生抽、香醋、糖、盐）拌匀。
作法
1.杏鲍菇清洗干净，入蒸锅中大火蒸8一10分钟。
2.葱、姜、蒜切末，小米椒切小圈备用。
3.蒸熟的杏鲍菇取出稍放一会，不烫手的时候，将杏鲍菇撕成细条。
4.撕好的杏鲍菇摆入盘中，放上葱、姜、蒜末和小米椒，淋入调料（芝麻油、生抽、香醋、糖、盐）拌匀。
