泰式薄荷虾
大虾250g
辅料
洋葱30g 蒜20g
香菜15g 薄荷叶15g
苹果20g 小米辣10g
柠檬汁20g 白糖15g
鱼露20g 盐3g
1. 洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，苹果，小米辣
.2. 鱼露，柠檬汁，糖，盐
.3. 大虾去壳，去虾线，背开待用
.4. 处理好的大虾焯水过凉备用
.5. 将洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，小米辣切碎。苹果擦成蓉。加入鱼露，糖，柠檬汁，少许盐调制成口味酸，甜，辣，咸的料汁
.6. 将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即可
大虾250g
辅料
洋葱30g 蒜20g
香菜15g 薄荷叶15g
苹果20g 小米辣10g
柠檬汁20g 白糖15g
鱼露20g 盐3g
1. 洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，苹果，小米辣
.2. 鱼露，柠檬汁，糖，盐
.3. 大虾去壳，去虾线，背开待用
.4. 处理好的大虾焯水过凉备用
.5. 将洋葱，蒜，香菜，薄荷叶，小米辣切碎。苹果擦成蓉。加入鱼露，糖，柠檬汁，少许盐调制成口味酸，甜，辣，咸的料汁
.6. 将处理好的大虾放入料汁中拌制均匀即可
