2Oicf_森林之子 采集到
DIY草莓大福
材料：糯米粉300G 细砂糖27G 盐1撮 水约225ML
1.将除水外的材料放入盆中，视面糊的硬度一点点加入水，糅合面团像耳垂般硬度就可以了。
2.用手将面团剥开约4CM的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟。
3.蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状（大概可做15份）。
4.再将红豆沙和草莓包入就完成了。
材料：糯米粉300G 细砂糖27G 盐1撮 水约225ML
1.将除水外的材料放入盆中，视面糊的硬度一点点加入水，糅合面团像耳垂般硬度就可以了。
2.用手将面团剥开约4CM的块状，压平，再用蒸锅大火蒸约20分钟。
3.蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘，将面团趁热捏成饺子皮状（大概可做15份）。
4.再将红豆沙和草莓包入就完成了。
