端午美食——板栗烧鸡材料：嫩鸡半只（450克）去皮板栗150克新鲜红椒两颗大蒜1整个姜片20克青蒜两颗调味料：生抽2大匙砂糖2茶匙蚝油1茶匙料酒1大匙鸡汤 1杯准备工作：鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段 1.去壳去皮板栗先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水。 2.锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色,盛出备用。 3.剩下的油，放入姜片及大蒜爆香。 4.放入鸡块，翻炒。 5.当鸡块表面金黄色，

转采于2015-03-18 16:59:01

端午美食——板栗烧鸡
材料：
嫩鸡半只（450克）去皮板栗150克新鲜红椒两颗大蒜1整个姜片20克青蒜两颗
调味料：
生抽2大匙砂糖2茶匙蚝油1茶匙料酒1大匙鸡汤 1杯
准备工作：鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段
1.去壳去皮板栗先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水。
2.锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色,盛出备用。
3.剩下的油，放入姜片及大蒜爆香。
4.放入鸡块，翻炒。
5.当鸡块表面金黄色，

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