有一种代表性的日式点心叫作「善哉」，就是...
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克拉克蔚蓝的天空从依然如故
转采于2015-03-19 13:12:59
有一种代表性的日式点心叫作「善哉」，就是将小豆和年糕加在浓稠的带有甜味的汤中制成。
材料：红豆、糯米粉、冰糖、盐
做法：
1、红豆提前浸泡2小时以上，入锅加水煮成红豆汤，加入冰糖调味；
2、 糯米粉加温水调和成粉团，搓成实心小汤圆，入沸水煮至浮起，用冰水或冷开水激一下口感更Q；然后放入红豆汤里即可。
PS：红豆汤里加一点点盐会有别样的风味，不过这完全取决于你的口味，是否要放，自己做主。
曾出现在日本知名纯文学作家织田作之助小说中的「夫妇善哉」，位于大阪市中央区的道顿堀附近；小小的一家甜品店里只
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克拉克蔚蓝的天空
『森夜报复』第七十三篇
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土豆鸡蛋饼 1.取个较大的碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中。 2.调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀。 3.磕入鸡蛋搅拌均匀。 4.加入3大勺面粉拌匀。 5.最后加入葱花拌匀。 6.平底锅稍微预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底。（厚薄按自己喜欢而定） 7.大约2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底。 8.翻面继续煎熟。 9.出锅后按自己喜欢改刀食用。（也可整块卷起来吃，香味能浓郁）
鸡蛋饼。。我要吃。。给我做。。 吃货QQ群：303788807
【虫草花玉米大骨汤】养生滋补靓汤 - 买新会或广东附近产的虫草花比较好，挑选虫草花，要看表面的轮廓是否鲜明，纹路是否清晰，好的虫草花摸上去比较柔软，抖一下还能抖落一些花粉，闻上去有天然的香味，而不是刺鼻的药水味。
【 酸辣粉】 做法：1)所需主原料。2)酸菜改刀切小。3)粉条用开水泡软。4)取半根葱切末，姜切末 。5)炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用。6)爆葱花和 姜末。7)倒入干辣椒面和芝麻炒香。8)加切好的酸菜炒香。9)加入一大碗水烧开。10)烧 开后放入泡软的粉条煮一到两分钟。11)加一勺盐。12)加适量鸡精调味。13)加醋。醋的 量要多，才能出味。14)搅拌均匀后出锅装入碗中。15)剩的半根葱切片，香菜切小。16) 葱花和香菜加入碗中，再放一些炸好
鲜肉蛋饺 1.肉馅加葱姜，放适量盐，生抽，芝麻油，白糖一点点 2.拌匀成肉馅儿 3.用勺子底部将蛋液抹开，尽量圆一点 4.开火，大火，蛋液成型，成蛋皮，四周翘起 5.用手快速翻面 6.再继续煎2、3秒钟，取出 7.一张张来，如果是第一次做的话只能慢慢耐心 8.取一张蛋皮，放适量肉馅 9.捏的话，不需要蛋皮边合在一起哈，只要沿着你包的肉馅捏一圈就OK 10.放火锅或者汤里煮，或者直接隔水蒸熟吃都可以
日本京都土特产“生八桥”：“八桥”原本是人名，是日本江户时代前期的一位音乐家。为了纪念他在音乐上所作出的杰出贡献，京都人开始制作形状如同古筝一般的点心派发给过往的人们。“八桥饼”分为二种：一种叫“生八桥饼”，柔软润滑，保质期大约只有9-10天左右；还有一种“烧烤八桥”，口味酥脆。
有一种代表性的日式点心叫作「善哉」，就是将小豆和年糕加在浓稠的带有甜味的汤中制成。 材料：红豆、糯米粉、冰糖、盐 做法： 1、红豆提前浸泡2小时以上，入锅加水煮成红豆汤，加入冰糖调味； 2、 糯米粉加温水调和成粉团，搓成实心小汤圆，入沸水煮至浮起，用冰水或冷开水激一下口感更Q；然后放入红豆汤里即可。 PS：红豆汤里加一点点盐会有别样的风味，不过这完全取决于你的口味，是否要放，自己做主。 曾出现在日本知名纯文学作家织田作之助小说中的「夫妇善哉」，位于大阪市中央区的道顿堀附近；小小的一家甜品店里只
酸甜咕噜鱼做法：1、鱼柳切丁，用盐，胡椒粉，蛋清腌渍十分钟；2、鱼柳沾淀粉；3、炸酥脆后捞出来，不关火，大火复炸一次，这样保证鱼丁外壳很酥脆；4、锅里的油倒出，放番茄酱，糖，果醋，小火炒一下，兑水，熬成粘稠的汁；5、把鱼丁放进去，迅速拌匀；6、撒点熟芝麻。出锅。
营养小吃腊味芝心红薯球的做法 工　　艺：炸口　　味：咸甜味难　　度：中级掌勺人　　数：准备时间：30分钟烹饪时间：<30分钟 腊味芝心红薯球的主料：红薯400克、腊肠2根 腊味芝心红薯球的辅料：鸡蛋1个、奶酪80克、细香葱1把、白糖适量 腊味芝心红薯球的做法： 1、红薯洗净后，表皮带着水包上厨房用纸，再用清水将纸拍湿透。放微波炉里中高火加热20分钟至熟。 2、将蛋黄取出备用。 3、分别将腊肠、香葱切成碎粒。 4、锅热后，将腊肠倒入中火煸炒出油。 5、倒入香葱碎后立即关火，用锅内余温将
糖油粑粑 主料：糯米粉400克 调料：水400克，植物油70克，红糖20克，白糖10克，蜂蜜10克 步骤： 1.取一大碗，倒入糯米粉，再缓缓加入清水，一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度即可 2.揉和成光滑的粉团，搓长成条 3.分割成约60克/个的小剂子，逐一搓圆拍扁 4.煎锅倒入70克植物油，中火加热，至油温四成热时转小火，下入生坯慢慢煎制 5.煎至一面焦黄起皮时翻面再煎另一面，取一小碗加入红糖 6.再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化 7.将糖汁倒入锅中，摇晃锅
kyoka烤鸭的相册-你你你你你你你你.......你饿了吗？
【韩国泡菜饼】1、将培根、辣白菜、香菜、小葱切成小丁混合备用，大蒜切成末备用；2、在盆中筛入面粉，慢慢加入清水，顺着一个方向搅拌至糊状；3、再加入一个鸡蛋，继续搅拌均匀；4、锅中放入模具，在模具中滴入少许底油5、舀一勺面糊填充满模具，可以适当用勺子压一压，摊至两面金黄#美食#即可盛出。
【麻辣孜然小土豆】一口一个的小土豆，诱惑哇！做法：1、小土豆洗净，带皮放入开水锅中加入少许盐煮熟；2、锅里加入适量的油，放入小土豆中火2面煎黄；3、葱白、姜、蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然颗粒、花椒、盐放入锅边炒香；4、放入土豆翻锅，加入蚝油即可。
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