用料：牛肉洋葱土豆番茄圆白菜胡萝卜番茄沙司面粉黄油植物油黑胡椒盐做法：牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可另起一锅，待水分烧干不放油，放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成小贴士洋葱加黄油一定要煸炒时

用料：牛肉洋葱土豆番茄圆白菜 ...

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❶梦繁花从youenyang

转采于2015-03-23 19:09:04

用料：牛肉洋葱土豆番茄圆白菜胡萝卜番茄沙司面粉黄油植物油黑胡椒盐
做法：
牛肉切小块、沸水后重新加清水煮炖2小时，直至熟软
洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁
锅内放适量黄油与植物油，加洋葱煸炒出香味，继续加入土豆、胡萝卜、圆白菜、番茄翻炒
牛肉连同肉汤一起倒入锅中，继续煮炖半小时以上，土豆、胡萝卜变软即可
另起一锅，待水分烧干不放油，放入面粉，小火炒至微黄，倒入牛肉锅中搅拌，继续煮半小时
将出锅前，加番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成
小贴士
洋葱加黄油一定要煸炒时

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