转采于2015-03-23 20:56:32
草药老汤和牛肉在一起——老汤酱牛肉
主料:牛腱子二斤半
香料:大料5个 桂皮一小块 花椒四十粒 香叶六片 草果一个 砂仁6个 白蔻3个 良姜一小块 毕勃两个 白芷三片 山奈两块 小茴香一小把 陈皮一块 干辣椒三个
调料:黄酒一两 黄豆酱油2两 冰糖60克 盐1两 黄酱一两 葱姜适量
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