转采于2020-09-24 20:46:30
韩国拌饭
米饭1碗、牛肉80克、菠菜40克、黄豆芽30克、胡萝卜30克、鸡蛋1个、黄瓜30克、生菜20克、金针菇20克、茭瓜30克、韩国拌饭酱1大勺、盐少许、酱油1勺、白芝麻10克、香油
1、将生菜、黄瓜、胡萝卜、黄瓜洗净切丝,菠菜、黄豆芽、金针菇洗净备用。锅中煮沸水,将除黄瓜丝外,剩下的所有配菜放入,加盐焯熟捞出。
2、锅中热油爆炒牛肉丝至色泽发白,倒入酱油炒熟盛出备用。石锅内部刷上一层香油。3、盛上米饭,再将配菜和牛肉摆铺在上面。
4、中间放在一大勺拌饭酱,再顶上煎好的鸡蛋,撒上白芝麻。将锅子放在火上
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