酸辣凉面 用料 面条 红绿辣椒 黄瓜 ...
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〆、南风过境╮从Ketes
转采于2015-03-25 18:42:55
酸辣凉面
用料 面条 红绿辣椒
黄瓜 小萝卜
醋 糖
盐 生抽
香油 冰水
酸辣凉面的做法
1. 面条煮熟，过凉水备用。面条宜选用清爽而不粘的品种，而且要细的。比如乌冬面、荞麦面等
2. 红绿辣椒切成小圆圈，加入醋、糖、盐、生抽、香油，调匀
3. 倒入冰水、面条，码上切好的黄瓜、萝卜片即可
【言树*° 】小食代
〆、南风过境╮
酸辣藕片 主料 藕1节 辅料 红尖椒1个 盐适量 植物油适量 白醋适量 料酒适量 生抽适量 白砂糖1勺 青豆适量 酸辣藕片的做法步骤 1. 藕洗净刮皮切片，放入砂锅，还可以加点青豆进去。 2. 加1小勺盐，1勺糖，色拉油淋点，白醋1勺，生抽1勺，料酒2勺，水1小碗。 3. 我用的塔吉锅，盖上盖子微波炉高火5～8分钟，用其它玻璃锅/碗都可以的，就是正常烹饪的焯水的作用。 4. 取出后撒上葱花和红辣椒，拌匀就可以吃了。 5. 如果更讲究点，凉了之后放冰箱里冰4～8小时会更入味，口感也
步骤： 1、鸡蛋在碗内打散，红肠切粒，青椒洗净后切粒。 2、锅热后，放入猪油让它慢慢融化，融化后倒入隔夜饭，边炒的同时，用铲子压一压起坨的米饭，这个过程可能要花2分钟左右，但一定要细心把饭炒散开 3、饭炒散开以后，倒入蛋液，炒匀，这样炒出来的鸡蛋呈小颗粒状。 4、鸡蛋炒呈形后，倒入其他所有材料，炒散，最后调入盐炒匀即可起锅
栗子烧排骨的原料：肋排、栗子、葱、姜、油、花雕酒、生抽、老抽、叉烧酱。1、排骨斩成小块；栗子去壳；姜切片；葱打结。2、排骨在冷水中煮开。3、加入适量花雕酒，继续煮一会儿至酒气消散，然后捞出冲净浮沫。4、锅内热油，加入排骨翻炒一会儿。5、加入适量生抽、老抽，放入葱姜和适量叉烧酱。6、加入适量水，翻匀后焖煮至排骨熟透，然后放入栗子，继续焖煮至栗子变软，收浓汤汁即可
做法： 1、梅花肉去皮清洗干净，用厨房纸把多余的水分吸干，加2-3匙叉烧酱（视肉的分量而加减）、一点点生抽、老抽、白糖、油搅拌均匀，带上透明塑料手套按摩10分钟，放入冰箱低度保鲜半天（为充分入味，推荐2天），定期翻面翻动更佳。 2、适量的麦芽糖与蜂蜜，蒸一下使其融化混合（微波炉叮一下亦可） 3、梅花肉经腌制后取出，摆放在烤架上，烤箱预热，上管200度，烤20分钟，取出，翻面再烤15分钟，取出，刷上蜜汁（蜂蜜与麦芽糖的混合物），再烤10分钟，取出，再翻面刷一遍蜜汁最后烤10分钟 4、取出待肉凉后，切片摆碟即
美食工场：【DIY栗子红烧肉】简单却又爆有滋味的美食~~来露一手吧~~
【海鲜云吞面】做法：1.将大虾去头、皮、肠线，保留尾部；香葱切末 2.汤锅，适量清水，烧开，下面条和馄饨，稍煮一下就可，若是夏天，煮好的面条可过水。3.煮面的汤烧开后放虾仁，再加香菇，海米，紫菜，油菜，胡椒粉，盐，香油调味，最后将馄饨和面条放入汤中，撒上香葱末即可。
【DIY肉丝葱油拌面】1.小葱切段，肉切丝，用生抽、老抽、糖调成味汁；2.锅里热油，放进葱段小火炸至干瘪，捞出备用；3.锅内的葱油继续放入肉丝煸炒，再加入味汁煮开；4.放入面条，煮熟以后捞出控干水份，放入碗中用葱油汁拌均，撒上葱段即可。
老北京炸酱面锅中油热后，放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后，将各种香料盛出 放入五花肉丁，煸炒至出油 干黄酱将适量水稀释，倒入肉丁中，翻炒均匀 加适量水没过肉丁，小火熬煮并注意防止粘锅，隔一会儿沿一个方向搅动均匀，如果酱太干，可以续加少许清水继续熬煮 熬煮一个小时后，加入适量冰糖，熬煮至冰糖融化，酱汁浓稠即可 豆芽焯熟过水，芹菜焯熟过水切丁，黄瓜切丝备用 面条煮熟后过凉水，摆上各种菜码，加炸酱拌匀即可
酸辣凉面 用料 面条 红绿辣椒 黄瓜 小萝卜 醋 糖 盐 生抽 香油 冰水 酸辣凉面的做法 1. 面条煮熟，过凉水备用。面条宜选用清爽而不粘的品种，而且要细的。比如乌冬面、荞麦面等 2. 红绿辣椒切成小圆圈，加入醋、糖、盐、生抽、香油，调匀 3. 倒入冰水、面条，码上切好的黄瓜、萝卜片即可
蜜汁煎烧鱼 鲈鱼 1.鱼清理干净,鱼身上划几刀,抹上薄盐至少两小时使鱼肉紧实,准备姜片,葱段； 2.调味汁:水、白糖、生抽、老抽、料酒、醋、蜂蜜、香油、白胡椒粉调匀； 3.鱼身上拍面粉,拍好后抖掉多余面粉； 4.入油锅煎到两面金黄,鱼大概五成熟时起锅； 5.用锅中余油,入葱姜爆香； 6.煎好的鱼放入锅中，加入调好的味汁； 7.大火烧开煮2分钟； 8.开盖转中火,一边煮一边将锅里的汤汁不停的用锅铲兜起淋在鱼身上,直到汤汁收干,撒葱花装盘即可。
【京酱肉丝】 1．里脊肉洗净，切丝，将蛋清、酱油、淀粉、料酒加入肉丝中拌匀 2．大葱洗净切成细丝， 3．锅内加油，加热后放入肉丝迅速滑开，待肉色变白后立即捞出， 4．锅中留适量的油，大火烧热，放入番茄酱、甜面酱、白糖，改小火用锅铲翻炒，炒至酱香扑鼻，并冒出小泡，改大火加入肉丝快炒至入味，淋上香油出锅， 5．将炒好的肉丝码在盘上，撒上葱丝即可。
深夜福利来一发【煮泡面好吃的方法】亲测超好吃哦！！ 1.先在锅里放满开水，下面饼煮至面条软掉 2.把面条捞出，用凉水冲10秒（这样既可以洗掉防腐剂，面条口感也更Q） 3.在锅里重新倒热水，放入调味包和面条，根据口味喜好，加入火腿肠、番茄、青菜、虾、荷包蛋等...爱泡面的同学赶紧拿走吧
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当做小骨头的同人图好了。。。。城市本。。废稿。给的时间太长。房子太没有设计感。颜色厚了。想画出更好玩的东西。。。更有生活气息的画。房子不该线起稿，要多注重剪影形。
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