转采于2012-11-29 17:43:59
蜜汁烤排骨
猪肋排500克 葱/姜/蒜头适量
排骨酱3大勺 米酒2大勺
糖或蜂蜜1小勺 盐1/4小勺
做法
1.
先将肋排洗净沥干后用厨房纸巾擦干,葱、姜、蒜头稍稍拍散或切片备用。
2.
把排骨酱、米酒、盐、糖放入碗中搅拌均匀,成为腌制排骨的酱料。
3.
然后将排骨、葱、姜、蒜放入酱料中搅匀,覆上保鲜膜放入冰箱腌制8小时以上使其入味。
4.
烤箱提前预热到200度。烤盘内铺上一层锡纸,放在烤箱的最下层。然后将排骨放在烤架上,放于烤箱的中层,以200度的温度,烤
美食哦
\(^o^)/~懒小聪头
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