新年祈求平安的传统宵夜 —— 五果汤 ...
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想入恢恢从meishike
转采于2015-03-28 13:03:28
新年祈求平安的传统宵夜 —— 五果汤
五果汤也是春节期间的年俗食物。农历正月初一是岁首，俗称元日，各家各户天刚露白就开始放鞭炮，还在门楼的两扇大门上贴门神。不论男女老少，不论贫富都穿新衣、穿新鞋，停止一切劳作，一家人团聚过年，晚辈向长辈敬茶祝福。孩子向老人请安之后，老人家都要舀一碗五果汤给全家大大小小，保佑全家人平平安安。在客人、亲朋好友来访时，也都是要舀上一碗五果汤，作为接待客人的食品       类似这种甜汤，就相当于小食或零食，一般的五果......
水果粥
想入恢恢
红枣被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”，又名大枣，与桃、梅、杏、李(或栗)并称“五果”，维生素含量极高，民谚“一日吃三枣，一世不显老”。
胡萝卜五果汤 粟米、红萝卜(去皮切段)、番茄（1开4）、苹果（去芯 开半）、蜜枣2粒 陈皮1个 所有材料加入水里 大火煮滚转小火煮2小时。适合夏天饮用，酸酸甜甜的味道，生津解渴，开胃消食，小孩子喝更好。这边是纯素，素食者合。也可以放入瘦肉或者猪腱一起煮成汤
新年祈求平安的传统宵夜 —— 五果汤 五果汤也是春节期间的年俗食物。农历正月初一是岁首，俗称元日，各家各户天刚露白就开始放鞭炮，还在门楼的两扇大门上贴门神。不论男女老少，不论贫富都穿新衣、穿新鞋，停止一切劳作，一家人团聚过年，晚辈向长辈敬茶祝福。孩子向老人请安之后，老人家都要舀一碗五果汤给全家大大小小，保佑全家人平平安安。在客人、亲朋好友来访时，也都是要舀上一碗五果汤，作为接待客人的食品       类似这种甜汤，就相当于小食或零食，一般的五果......
新年祈求平安的传统宵夜 —— 五果汤 五果汤也是春节期间的年俗食物。农历正月初一是岁首，俗称元日，各家各户天刚露白就开始放鞭炮，还在门楼的两扇大门上贴门神。不论男女老少，不论贫富都穿新衣、穿新鞋，停止一切劳作，一家人团聚过年，晚辈向长辈敬茶祝福。孩子向老人请安之后，老人家都要舀一碗五果汤给全家大大小小，保佑全家人平平安安。在客人、亲朋好友来访时，也都是要舀上一碗五果汤，作为接待客人的食品       类似这种甜汤，就相当于小食或零食，一般的五果......
[五果汤]来自贝太厨房网页版作者：贝太厨房材料：桂圆肉:50g 薏米:50g 莲子:15g 白木耳:10g 百合:20g 冰糖:20g特色：是潮汕人最爱的糖水，到处都有，逛街累了，坐下来喝一碗, 同时也是年节必备的小吃，蕴含着五谷丰登的吉祥寓意。步骤：1 将薏米、莲子提前浸泡8 小时。白木耳提前浸泡半小时，撕成小朵，桂圆肉洗净。百合掰开泡洗干净。2 将薏米、莲子放入锅中，加水800ml 左右，大火烧开后改小火，盖上盖子慢煮2 小时。3 当薏米和莲子煮软后，加入白木耳和百合，继......
薄荷粥—— 取薄荷15克，煎汤俟冷。以粳米60克煮粥，待粥将成时加入冰糖适量，再煮一二沸即可。可供早晚餐温热服食。薄荷是一种唇形植物，中医用薄荷作为发汗解热剂。明李时珍《本草纲目》云：“薄荷，辛能发散，凉能清利，专于清风散热。故头痛、头风、眼目、咽喉、口齿诸病为要药。”据《医余星》记载:“薄荷通关格，利咽喉，令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏风散热，增进食欲，帮助消化。
吃吧菜谱——椰香蜂蜜南瓜粥 材料：主料：带皮南瓜150g配料：蜂蜜1大勺、椰蓉适量 做法：1.    南瓜去皮切块，放入蒸笼，蒸锅烧水，水开后将蒸笼放入；2.    大火蒸八分钟左右，将南瓜块取出晾凉，待温度降下来之后，将南瓜过筛；3.    过筛之后的南瓜泥加入少许蜂蜜调匀，表面撒适量椰蓉即可。 制作南瓜泥的小技巧： 1.    要想得到口感细腻的南瓜泥，一定要选择网眼较细的筛子，没有专业工具的妈妈可以选择豆浆机配套的筛子，网眼粗细正合适； 2......
【韩式南瓜粥】现在的南瓜都不错吃！每次去吃韩国料理送的送的那个南瓜粥我都喝光光！超喜欢！ #吃货# #料理# #西餐#
【草莓粥】做法：1.将新鲜草莓洗净，放入碗中研成糊状待用；2、粳米加水煮成稠粥，起锅前加入红糖、草莓糊拌匀再等煮沸；3、煮沸即可。草莓富含维生素C、胡萝卜素、果胶，鞣酸含量高，具有防癌作用，被誉为“神奇之果”，老少皆宜。
芒果糯米糍
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