转采于2012-11-30 23:17:55
材料
红薯粉
花生
榨菜丁
辣椒粉
白芝麻

鸡精
鸡汤
油菜
黄豆
香菜
胡椒粉
李锦记酱油

食用油
作法
1.红薯粉适量,用水泡软;油菜洗净备用;
2.炒制辅料:炒锅加热,倒入少许食用油,冷油下入花生,小火翻炒;
3.待花生表皮变色后关火,用余温继续翻炒至花生红亮为止;
4.干黄豆提前泡发,滤去多余水分,小火炒酥;
5.制作红油:取小碗一只,放入辣椒粉和白芝麻;
6.另起锅烧热少许食用油,将热
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