杂粮野菜丸-网上厨房
在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油以及少许糖用筷子顺一个方向搅拌，使肉末起粘上劲；
将荠菜洗净焯水，切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀；
将荠菜肉馅制成小丸子；
放入盘中，均匀裹上一层燕麦片；
用手将燕麦片压实；
入三成热的油锅，以小火炸成金黄色就行。
在肉末中加入鸡蛋、葱末姜末、盐、鸡精、料酒、香油以及少许糖用筷子顺一个方向搅拌，使肉末起粘上劲；
将荠菜洗净焯水，切末稍微挤掉水份后加入肉馅中拌匀；
将荠菜肉馅制成小丸子；
放入盘中，均匀裹上一层燕麦片；
用手将燕麦片压实；
入三成热的油锅，以小火炸成金黄色就行。
