【DIY金沙南瓜】
原料南瓜400克、咸蛋黄4个;
做法
1.南瓜去皮切薄片条;
2.咸蛋黄压碎,加1大匙白开水和匀;
3.锅中烧开水,加少量盐,放南瓜;
4.煮约8成熟捞起沥去水分;
5.锅里倒少许油,蛋黄放进,拿铲背顺时针推搅;
6.小火炒到起泡泡;
7.将南瓜倒进去翻炒,加适量盐调味即可~
原料南瓜400克、咸蛋黄4个;
做法
1.南瓜去皮切薄片条;
2.咸蛋黄压碎,加1大匙白开水和匀;
3.锅中烧开水,加少量盐,放南瓜;
4.煮约8成熟捞起沥去水分;
5.锅里倒少许油,蛋黄放进,拿铲背顺时针推搅;
6.小火炒到起泡泡;
7.将南瓜倒进去翻炒,加适量盐调味即可~
