转采于2012-12-03 20:00:45
【椰香咖喱杂蔬】
1、椰奶中加入咖喱、盐、糖、鸡精搅匀。
2、青椒、南瓜、洋葱、香菇、胡萝卜洗净后切块,菜花掰成小朵。
3、锅放水烧热,加盐、油,再加香菇、胡萝卜、菜花锅中飞水,沥干。
4、炒锅加油7成热时放入洋葱爆香,再放入蔬菜煸炒,
倒入调好的椰香咖喱汁炒匀后即可。
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