丝瓜蛋汤
丝瓜
香菜
香油
鸡蛋
盐
植物油
作法
1.丝瓜洗净去皮切片,鸡蛋打散备用;
2.锅中放少许植物油,放入丝瓜炒软后倒入适量清水;
3.水烧开后加盐调味(一个丝瓜的话加两碗水即可,水不宜过多),倒入打散的鸡蛋液;
4.滴几滴香油加入香菜末即可。
丝瓜
香菜
香油
鸡蛋
盐
植物油
作法
1.丝瓜洗净去皮切片,鸡蛋打散备用;
2.锅中放少许植物油,放入丝瓜炒软后倒入适量清水;
3.水烧开后加盐调味(一个丝瓜的话加两碗水即可,水不宜过多),倒入打散的鸡蛋液;
4.滴几滴香油加入香菜末即可。