【吃情岁月】外婆家的小厨房：飘香的扁豆焖...
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阿宝！！！从微甜TING
转采于2020-12-05 10:46:42
【吃情岁月】外婆家的小厨房：飘香的扁豆焖面<br/>                     外婆家的小厨房：飘香的扁豆焖面    小时候曾经不喜欢吃两样东西，一个是面条，一个是豆腐，总觉得吃起来白白的，没有味道。所以一到吃面条的时候，姥姥就会特别给我做些炸馒头之类的，算是特别优待。可是孰料长大了，却不知不觉喜欢起面条来，现在想起都觉得有些不可思议。     面条的做法很丰富，最有名的——老北京的“炸酱面”，我同事的母亲来北京点着名儿要吃。     一般，家里都会预备......
食欲感
阿宝！！！
美美的吃~
吃晚餐。
吃鲍鱼
吃鸡
吃鱿鱼
海鲜大餐吃吃吃
吃鲍鱼
1、虾仁、鱿鱼等要提前腌制，加入少许白酒起到去腥提鲜的作用 2、日本豆腐容易碎，用盆子颠摇沾淀粉的方法，可以避免豆腐碎掉，淀粉还沾得均匀 3、焯虾仁的时间一定要短，因为虾仁、扇贝和鱿鱼都是很容易熟的东西，时间长了不但个头缩水，味道也打了折扣，一变色就可以捞出，而且后面还有一步翻炒的过程 4、洋葱和胡萝卜的加入使口感和营养更丰富，而蚝油、番茄酱和鲜酱油的加入，是这道菜调味的关键，复合的味道你懂得 5、不爱吃的鸡蛋的可以省去，铁板上桌时要垫一木板，避免烫坏桌子 6、木有铁板也没关系，直接出锅就好，铁板的作用就
我喜欢插画喜欢吃喜欢可爱的东西..于是
【吃情岁月】外婆家的小厨房：飘香的扁豆焖面<br/>                     外婆家的小厨房：飘香的扁豆焖面    小时候曾经不喜欢吃两样东西，一个是面条，一个是豆腐，总觉得吃起来白白的，没有味道。所以一到吃面条的时候，姥姥就会特别给我做些炸馒头之类的，算是特别优待。可是孰料长大了，却不知不觉喜欢起面条来，现在想起都觉得有些不可思议。     面条的做法很丰富，最有名的——老北京的“炸酱面”，我同事的母亲来北京点着名儿要吃。     一般，家里都会预备......
肉末米粉 2.米粉图，米粉需要提前用开水泡发。3.肉切末，加生抽老抽盐胡椒粉料酒抓腌。4.芹菜洋葱切粒。5.芹菜粒一部分要炒进酱中，一部分留下做碗底用，碗底我用了花生碎，糊椒粉，因为炒的酱料味道比较足，这里就比较简单了。6.准备淀粉水，准备调料碗，这里用到蚝油生抽老抽黄豆酱等。7.炒锅倒油，炒香洋葱碎，，加上豆瓣。8.下肉末炒散，加上之前准备好的调料碗。9.加上芹菜末。10.翻炒后淋上淀粉水，煮成肉酱。11.起锅烧水，煮米粉，把握要口感，不要太烂了。12.碗底中加小量汤，这里的汤用肉汤是最好的，没有的话用
【干烧香辣虾】 材料：鲜虾、葱姜蒜末。 调料：郫县豆瓣酱、番茄酱、料酒、糖、盐。 做法：1、鲜虾剪掉虾脚、虾须，去除泥肠，洗净，然后用厨房纸巾抹干水分； 2、锅中倒油，七八成热时将虾倒入，炸至变红后即捞出； 3、锅中留少许底油，小火煸香葱姜蒜末； 4、倒入郫县豆瓣酱和炸好的虾，转中火，烹入料酒和番茄酱快速翻炒；最后调入适量糖和盐，翻炒均匀即可。 Tips: 1、将虾先炸一下口感就会脆脆的，可以连皮儿吃了； 2、收拾好的虾一定要充分抹干水分，要不然入油锅炸的时候油会溅出； 3、虾烹制的时间不要太长，，，
香煎小羊排 羊排用少许红酒、黑胡椒碎、香草碎和橄榄油抓匀，放置片刻； 铁板用橄榄油润遍并加热至七、成，放入羊排煎3分钟，边煎边用手指捻海盐均匀洒在羊排上； 翻身后再煎1分半钟，同样撒上海盐，熄火将铁板移入托盘内，吃时再撒一些香草碎便可。 小贴士 为确保羊排的鲜嫩，尽量不要用含盐的调料腌制，容易使肉质紧缩口感变老；煎制时撒上适量海盐佐味，方能品尝出羊排原本的鲜嫩美味；用铁板煎制可延时保温，但要适当减少煎制时间，以免余热影响羊排的嫩度；若用平底锅煎制，两面各煎3分钟便差不多了。
生机勃勃的春天里，开会打不起精神，春困来袭？ Hey～你需要来一发#过瘾不卡壳#干煸风味小龙虾烤鸡堡！ 十多道灵魂香料匠心烹制而成的浓郁鲜香干煸风味酱，热辣口感助你甩走春困，唤醒你的春日能量！此时此刻，还有肯德基“无接触安心送取”助力 ，随时送上安心美味！ ​​​​
南昌首家国潮融合烤肉店，名字太甜不好意思大声念~_虾肉 : 爱心形状的虾滑格外可爱，烤制两面微黄的时候就可以吃啦，口感又嫩又滑还能嚼到QQ弹弹的虾肉！ 香肠铺上烤盘，不一会儿就散发出烤肠特有的香味了，烤过之后的香肠外皮焦脆，里面Q弹，嚼着…
蒜蓉蒸金针菇 材料：金针菇1包、大蒜1头、葱花、盐、生抽、白糖 做法： 1、金针菇切掉老根用清水浸泡1小时，洗净沥干水份后直接摆放在盘子中； 2、接着制作蒜蓉酱，把剥好的蒜瓣压扁切成蒜粒，不要过于细碎，保持颗粒状更香更有口感； 3、炒锅内加入油（蒜的一半量）烧至七八成热，关火倒入蒜蓉炸出香味，直接在锅里调入少许盐、白糖和生抽炒匀，将蒜蓉酱铺在金针菇上，开水上锅蒸2～3分钟即可，出锅撒上葱花。
想要了不起，就得内外双修——肯德基#面包了不起#带来汉堡面包重磅升级！双面烘烤加持，色泽金黄，焦香诱人，激发鲜嫩鸡腿肉的鲜香，锁住酱汁，搭配爽脆蔬菜，口感层次分明。面包外皮上大量饱满芝麻辅助，一口咬下，伴着汉堡馅料的鲜美，还有满满芝麻浓香 。想吃？还不快来附近的肯德基走一个！ ​​​​
（柱候啤酒烧排骨）食材：猪肋排、啤酒、柱候酱、葱姜、做法：猪肋排清洗斩块.在生姜开水中焯水.清洗后备用.锅中倒少量植物油.生姜片爆香.倒入焯水后的猪排骨翻炒.直到变色微黄.倒入啤酒淹没排骨的量.放入葱.舀入柱候酱（柱候酱比较咸.根据食材量加入）柱候酱在汤汁中融化开.烧开后小火慢煮直到排骨酥烂.喜欢口感更酥烂的可以加适量水.收干汤汁即可盛盘.口感：排骨酥烂入味.入口鲜美.食材已完全吸附了柱候酱的特殊鲜香调味.有股特别的蒜香豆豉味.口感尤其丰富多层次.十分下饭。
#吃粽如意，吃鸡大吉#不是每一颗咸蛋黄，都能成就肯德基咸蛋黄鲜肉粽。功夫女王@刘承羽Natasha 携传世手艺来也！咸蛋黄百里挑一，用自然工法精心熬炼，细腻绵密、质地沙软。轻咬一口，浓郁鲜香就在唇齿蔓延，绵密起沙的丰富口感挑战你的舌尖！不服？那就来咬啊！一个不过瘾？还有5只礼盒装让你咬个够！ ​​​​
#喜茶热麦# 热麦迎来新成员 将喜茶当季新品-粉荔与桃桃，揉进粉嫩面包。粉荔冰冰包，由多汁荔枝果肉和奶油作馅料，清甜系；桃桃冰冰包，桃形甜面团裹入桃子果肉与奶油，低温冰沁口感。 「冰冰包」包含一个粉荔冰冰包和一个桃桃冰冰包，明日（5.15）起，登陆喜茶热麦全国门店。#冰冰包# ​​​ ​​​​
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